每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有 蛋白质 、脂肪、无机盐、糖、 粗纤维 和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度 赖氨酸 ，可补充谷类食物中 氨基酸 的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2...
... 清热 利尿，透疹。 【应用】 1．产前后赤白痢： 紫菜 一握，取汁去滓， 粳米 三合煮粥，空心食之。(《本草纲目》) 2． 麻疹 不透：红苋菜30g，水煎服。(《食物与治病》) 3． 尿道炎 ， 膀胱炎 ，小便涩痛：带子及根的苋菜适量， 生甘草 9g，水煎服。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 慢性腹泻 、脾弱 便溏 者慎服。 【按语】 古代将苋菜分为 白...
...参看药品随带的说明书或向医生询问。 口服，成人：每次4粒，每天3次；小儿：3月～6月，一次1粒，每天3次；7月～3岁，一次2粒，每天3次。 苋菜黄连素胶囊药物相作用 如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 苋菜黄连素胶囊成分或处方 铁苋菜 、 盐酸小檗碱 、 甘草 。 苋菜黄连素胶囊药理作用 临床前 动物试验 结果提示：本品灌胃给药对 蓖麻油 、 ...
苋菜 （图缺），家园种，有赤、白二种。味咸，性微温。白者入气，赤者入血。 白动痰，赤破血。治大、 小便 不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐 瘀血 ，但不可多食，恐耗散胃气，忌鳖同食。 苋菜 ，味甘，性冷。无毒。青色，分气，除热利窍。赤者治痢，产妇食之易产。紫苋 解毒 。诸苋利大、小肠之热结。凡 脾胃虚弱 者忌食。 ──模板卷八
苋菜 （图） ，家园种，有赤、白二种。味咸，性微温。白者入气，赤者入血。 白动痰，赤破血。治大、 小便 不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐 瘀血 ，但不可多食，恐耗散胃气，忌鳖同食。 苋菜 ，味甘，性冷。无毒。青色，分气，除热利窍。赤者治痢，产妇食之易产。紫苋 解毒 。诸苋利大、小肠之热结。凡 脾胃虚弱 者忌食。 ──模板卷八
每年春夏之交正是吃 苋菜 的时节。市场上常见的有 红苋菜 、紫 苋菜 和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充 谷类 食物中氨基酸的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2...
【配方】苋菜100克，大蒜3个。 【用法】苋菜洗净切断，大蒜去皮捣成泥，铁锅烧热倒入食油，即将觅菜放入旺火炒熟，加入蒜泥，食盐等翻炒即成。佐餐食。 【功效】益气补血，清热解毒。 【主治】细菌性痢疾。
苋菜 （图） ，家园种，有赤、白二种。味咸，性微温。白者入气，赤者入血。 白动痰，赤破血。治大、 小便 不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐 瘀血 ，但不可多食，恐耗散胃气，忌鳖同食。 苋菜 ，味甘，性冷。无毒。青色，分气，除热利窍。赤者治痢，产妇食之易产。紫苋 解毒 。诸苋利大、小肠之热结。凡 脾胃虚弱 者忌食。 ──模板卷八
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