（柔滑）解时行诸热毒 菜（专入肠胃）。即俗所言 菜者是也。味苦而甘。大寒体滑微毒。（禹锡曰。气平。） 考书言此捣汁以饮。能治时行壮热。及解风热诸毒。夏月以菜作粥。及或捣汁。亦能解热治毒。止痢止血生肌。捣叶以敷禽兽诸伤灸疮。此皆以寒疗热之法耳！若使 脾虚 人服之。则有 腹痛 之患。气虚人服之。则有动气之忧。与肠滑人服之。则有泄泻之虞。至云治能补中理脾。皆是书中...
日本研究人员近日研究发现，芝麻中一种名为“芝麻素”的物质有抑制皮肤癌细胞增殖的作用。 据《日经产业新闻》１日报道，由三得利公司和椙山女学园大学研究人员组成的联合研究小组在实验中先让实验鼠患上皮肤癌，并把患癌症的老鼠分为两组，然后把芝麻素与保护皮肤不受紫外线伤害的维生素Ｅ一起掺入饲料中让一组老鼠食用，而另一组老鼠食用的饲料则不含芝麻素。 研究人员将实验鼠在紫外...
...一现象？ 军事医学科学院食品与营养研究室博士芮莉莉：要想解决皮肤干的问题，可以多吃一些含不饱和脂肪酸、蛋白质或维生素C的食物。不饱和脂肪酸在芝麻、核桃等食物中含量较多。人体皮脂腺里分泌的油脂，主要成分就是不饱和脂肪酸，因此，多吃这些食物可以促进油脂分泌。含蛋白质的代表食物是大豆及豆制品。蛋白质是皮肤的组成成分，多吃这类食物可以促进新陈代谢，起到修复皮肤的作用...
...上了代表甜蜜爱情的玫瑰，金色心形图案的蜡烛杯里荡漾着金色心形花纹的蜡烛。在柔和的若有若无的音乐声中，像事先约定的那样，侍者为他们送来了第一道菜——法式西柚鲜虾色拉。只见盘中两只明虾首与首相对，尾与尾相联，组成了一个心形。中间的色拉酱高高堆起。下面垫衬有红色的西柚片，四周围绕着黄色柠檬片，再间以绿色的荷兰芹，仿佛满腔的热情都要从色拉里喷射出来了。随盘附上的小纸...
...有很多记载。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》记载：“芝麻主治伤中虚赢，补五内，益力气，长肌肉，填髓脑。久服轻身不老。”晋代的葛洪说：“芝麻能使身面光泽， 白发 还黑。” 宋代大诗人苏东坡不但精于诗词，散文、书画，对医术也颇有研究。在《与程正辅书》中苏东坡曾透露，一次他的 痔疮 复发了，不得不休粮断酒肉，忌酱菜盐酪好几天，可是一点也不见好转。于是，苏东坡...
[原料] 黑芝麻 250克， 核桃仁 250克，白砂糖50克。 [制法] 将 黑芝 麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核 桃仁 同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。 [用法] 每日2次，每次25克，温开水 调服 。 [功效] 滋补 肾阴 ，抗 骨质疏松 。 [主治] 肾阴虚 型老年 骨质疏松症 。 [按语]黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有...
释名 菠菜、波斯草、赤根菜。 气味 （菜、根）甘、冷、滑、无毒。 主治 通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。
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