辣椒色素是熟辣椒中所含有一种天然色素，其主要成分是辣椒红素、辣椒玉红素，经辣椒粉萃取，烘烤后制成粉末色素，可广泛用于食品、医药、化妆品生产。 我国辣椒资源丰富，是传统的出口产品之一。过去，我国对辣椒产品的深度开发不够，多年来一直以出口辣椒干、辣椒油脂等初级产品和半成品为主，经济效益和社会效益都不理想。而美国、日本等发达国家，则利用我国出口的辣椒干，采用先进技...
...12mg、磷40mg、铁0.8mg、胡萝卜素0.37mg、Vc198mg及少量的VB1、VB2及脂肪油、挥发油、戊聚糖、矿物质等。研究发现，辣椒果挥发油的含量为0.1%～2.6%，主要成分是2-甲氧基-3-异丁基吡嗪，具有新鲜辣椒的特有香气。辣椒果实中所含辛辣成分为辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、壬酸香兰基酰胺、癸酸香兰基酰胺；色素为叶黄素、隐...
密毛桃叶珊瑚叶 Mì Máo Táo Yè Shān Hú Yè 别名 功效作用 散瘀 止血 。主 跌打 瘀肿 ； 外伤 出血 英文名 Aucuba himalaica Hook.f .et Thoms .var.pilosissima Fang et Soong 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 辛 、 苦 【拼音名】Mì Máo Táo Yè Shān...
取小尖红 辣椒 10克、 陈皮 10克，用白 酒 500毫升 浸泡 7天，过滤后，每日服用2-3次，每次两毫升。不能饮酒者，用此药酒涂于疼痛处来回涂擦，然后用 麝香 止痛膏 贴敷患处
新华社专电据 墨 西哥媒体日前报道，科学家研究发现， 辣椒 富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。 在某些国家，人们吃辣椒防寄生虫。例如殖民期前的美洲人通过吃辣椒杀死...
新加坡研究人员发现，红 辣椒 和红 苹果 等“ 红皮 ”水果和蔬菜对有防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。 该中心负责人表示，当今各类抗癌药物大多都有毒副作用，如果将天然植物成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说是个福音...
吃 辣椒 好处多着哩！我国许多地方都有长期吃 辣椒 的习惯。如四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。他们所以这样喜爱辣椒，除了制成的菜肴具有香辣的美味外，更由于它有着既多又好的养生保健功能。 辣椒含有一种特殊的物质——辣椒素，能加速促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥、降血糖、增强体力、御寒防病、保持身材苗条作用。据报道，近年来食用辣椒已...
据路透社健康新闻纽约讯根据智利科学家最新的研究结果，贫穷和大量食用红 辣椒 会增加 胆囊癌 的发病危险。 从二十世纪七十年代以来。肿瘤专家通过追踪观察发现，在智利人中胆囊癌的发病率呈稳定上升趋势。目前智力的胆囊癌死亡率位居世界第一。根据研究人员在《国际癌症杂志》上发表的研究报告，在智利人中，胆囊癌的发病率从30年前的每100000人中3名患者增加至12人。公...
龙脷叶 Lóng Lì Yè 别名 龙舌叶、龙味叶、牛耳叶 功效作用 清热化痰 ， 润肺 通便 。用于 肺燥咳嗽 ， 咯血 ， 大便秘结 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 、 淡 【拼音名】 Lóng Lì Yè 【别名】 龙舌叶、龙味叶、牛耳叶 【来源】 大戟 科 守宫 木属植物 龙脷叶 Sauropus rostrata Miq.的 叶...
波罗蜜叶 Bō Luó Mì Yè 别名 木波罗 功效作用 活血 消肿 ， 解毒 敛疮 。主 跌打损伤 ； 疮疡 疖肿 ； 湿疹 英文名 始载于 《 广西药植名录 》 毒性 归经 药性 药味 【 波罗蜜叶 的功效介绍】： 波罗蜜叶 (《广西药植名录》) 【来源】为桑科植物木波罗的叶。 植物形态详 波罗蜜 条。 【功用主治-波罗蜜叶的功效】①《中国树木 分类学...
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