治肾虚 衰弱 ，腰脚 无力 。 羊肉 （半斤，细切） 萝卜 （一个，切作片） 草果 （一钱） 陈皮 （一钱，去白） 良姜 （一钱） 荜拨 （一钱） 胡椒 （一钱） 葱白 （三茎） 上件，水熬成汁，入盐、酱熬汤，下面 子，作羹食之。将汤澄清，作粥食之亦可。
治 中风 头眩，手足 无力 ，筋骨烦痛，言语蹇涩。 乌 驴头 （一枚， 洗净） 胡椒 （二钱） 草果 （二钱） 上件，煮令烂熟，入 豆豉 汁中， 五味 调和，空腹食之。
治肾虚劳损，骨髓伤败。 羊肝 、肚、肾、心、肺（各一具，汤洗净） 牛酥 （一两） 胡椒 （一两） 荜拨 （一两） 豉（一合） 陈皮 （二钱，去白） 良姜 （二钱） 草果 （两个） 葱（五茎） 上件，先将 羊肝 等，慢火煮令熟，将汁滤净。和羊肝等并药，一同入 羊肚 内，缝合口，令绢袋盛之，再煮熟，入 五味 ，旋旋任意食之。
治十种水病不瘥。 青头鸭（一只，退净） 草果 （五个） 上件，用 赤小豆 半升，入鸭腹内煮熟， 五味 调，空心食。
治诸 中风 。 羊肚 （一枚，洗净） 粳米 （二合） 葱白 数茎 豉（半合） 蜀椒 （去目，闭口者。炒出汗，三十粒） 生姜 （二钱半，细切） 右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟， 五味 调和，空心食之。
治 中风 ，心脾风热，言语蹇涩，精神昏愦，手足不遂。 葛根 （半斤，捣，取粉四两） 荆芥穗 （一两） 豉（三合） 右三味，先以水煮 荆芥 、豉，六七沸，去滓，取汁，次将 葛粉 作索面，于汁中煮熟，空腹食之。
治久 痔 ， 肠风 ，大便常有血。 大 鲫鱼 （一头，新鲜者，洗净，切作片） 小椒 （二钱，为末） 草果 （一钱，为末） 上件，用葱三茎，煮熟，入 五味 ，空腹食之。
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 回回豆子 （半升，捣碎，去皮） 上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精 羊肉 切条道乞马， 山药 一斤，糟姜二块，瓜齑一块， 乳饼 一个， 胡萝卜 十个， 蘑菇 半斤， 生姜 四两，各切， 鸡子 十个，打煎饼，切，用麻泥一斤，杏泥半斤，同炒，葱、盐、醋调和。
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 良姜 （二钱） 上件，熬成汤，滤净，用 羊肝 下酱，取清汁，豆粉五斤，作粉， 乳饼 一个， 山药 一斤， 胡萝卜 十个，羊尾子一个， 羊肉 等，各切细，入台子菜、 韭菜 、 胡椒 一两，盐、醋调和。
[原料] 银耳 10克，鸡蛋1个， 冰糖 60克，猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用 文火 煮熟，至银耳 酥 烂，加入 冰 糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]润肺补气， 滋阴 补肾。适宜于AIDS 肺虚 咳嗽 ，午后 潮热
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