氧化还原反应中释放的自由能△G'O与反应底物和产物标准氧化还原电位差值(△E'O)之间存在下述关系：△G'O=nF△E'O 式中n为氧化还原反应中电子转移数目，F为法拉弟常数(23.062千卡/克分子·伏特，或96500库仑/克分子)。 一克分子ATP水解生成ADP与Pi所释放的能量为7.3千卡，凡氧化过程中释放的能量大于7.3千，均有可能生成一克分子AT...
...，[α]20D是-3.82°(水)。这两种乳酸的构造式都是 ，它们的性质除旋 旋光性不同（旋光方向相反，比旋亮度的绝对值相同）外，其他物理、化学性质都一样（表17-1）。这两种乳酸的分子结构可用球棒模型表示（图17-5）。 表17-1三种乳酸性质的比较 [α]20D（水） 熔点/℃ PKa （+）-乳酸 +3.82° 53 3.79 （-）-乳酸 -3.82...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 比色分析的基本原理 物质的颜色和光的关系 朗伯-比尔（Lambert-Beer）定律 比色分析测量仪器和测量方法 比色测量仪器 比色分析的测量方法 比色分析应用示例——铁的含量测定
一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为散体系。被分散的物质称为 分散相 ，而连续介质称为分散介质。例如 食盐水 溶液， 食盐 是 分散体系 又分为均相分散系和多相分散系。低分子溶液与高分子溶液为均相分散系。 溶胶 与粗分散系为多相分散系。 分散体系的某些性质常随分散相粒子的大小而改变，因此，按 分散相质点 的大小不同可将分散系分为三类（表9-1）：
酸碱质子理论中的酸碱反应是酸碱之间的质子传递。例如： 这个反应无论在水溶液中、苯或气相中，它的实质都是一样的。HCL是酸，放出质子给NH3，然后转变成 共轭 碱 CL -，NH3是碱，接受质子后转变成共轭酸NH4+。强碱夺取了强酸放出的质子，转化为较弱的共轭酸和共轭碱。 酸碱质子理论不仅扩大了酸碱的范围，还可以把酸碱离解作用、中和反应、水解反应等，都看作是质
酸碱离子理论是阿累尼乌其斯（Arrhenius）根据他的电离学说提出来的。他认为在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸。在水中能电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的物质叫碱。酸碱中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合成水。这个理论取得了很大成功，但它的局限性也早就暴露出来。倒台，气态氨与氯脂氢反应迅速生成 氯化铵 ，这个酸碱中和反应并墙角水的生
致癌烃是能引起 恶性肿瘤 的一类多环稠苯芳香烃。这一灯 化合物 都含四个或更多的苯环。它们存在于 煤焦油 和 沥青 中。 皮肤 长期接触其蒸气，可能引起 皮肤癌 。因此，为了保证人民健康，我们必须防止多环稠苯芳香烃对环境的污染，常见的致癌烃有3，4- 苯并芘 ，1，2，5，6-二 苯并 蒽和1，2，3，4-二苯并菲等。
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膜内负电位必须 去极化 到某一临界值时，才能在整段膜引发一次 动作电位 ，这个临界值大约比正常 静息电位 的绝对值小10～20mV，称为 阈电位 。例如，巨大 神经 轴突 的静息电位为－70mV，它的阈电位约为－55mV。这不是由于小于阈电位的去极化不引起G Na 的增加，实际情况是这时也有一定数目的Na + 通道开放，但由于膜对K + 的通透性仍大于Na ...
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