为什么吃豆腐最好配海带?_【中医宝典】

豆腐以及其他大豆制品,确是营养丰富,价格便宜,是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角苷又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入,一般来说,只要坚持吃碘盐就可以了。当然,海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,也是十...

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脂类的种类和理化性质_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

... (3)磷脂的种类 磷脂是包括各种含磷的脂类。它们在自然界的分布很广,种类繁多。按其化学组成大体上可分为两大类。一类是分子中含甘油的称为甘油磷脂,另一类是分子中含神经氨基醇的称为神经磷脂。甘油磷脂又按性质的不同再分为中性甘油磷脂和酸性甘油磷脂两类。前者如磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂、缩醛磷脂)、溶血磷脂酰胆碱等;后者如磷脂酸、磷脂酰丝氨酸、二磷...

https://qihuangzhishu.com/1002/19.htm

营养学/脂类的种类和理化性质

...3) 磷脂 的种类 磷脂是包括各种含磷的脂类。它们在自然界的分布很广,种类繁多。按其化学组成大体上可分为两大类。一类是分子中含甘油的称为甘油磷脂,另一类是分子中含 神经 氨基醇的称为 神经磷脂 。甘油磷脂又按性质的不同再分为中性甘油磷脂和酸性甘油磷脂两类。前者如 磷脂酰胆碱 ( 卵磷脂 )、 磷脂酰乙醇胺 ( 脑磷脂 、 缩醛磷脂 )、 溶血磷脂酰胆碱 等;...

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脂肪乳注射液(C14-24)

...文献。 脂肪乳注射液(C14-24)成分或处方 返回每1000ml10% 脂肪乳注射液 内含:精制 大豆油 100g; 甘油 25g;精制 卵磷脂 12g; 注射用水 加至1000ml。 脂肪乳注射液(C14-24)药理作用 脂肪乳 进入 血液 后与血中 载脂蛋白 C结合,在载脂蛋白酶的作用下, 甘油三酯 分解成为 游离脂肪酸 ,提供机体能量和 必需脂肪酸 ...

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化学法(消化法)_《动脉粥样硬化》_中医内科书籍_【岐黄之术】

...馏水加至刻度。 冷藏 R-5 参考应用液 0.04mg/ml 取贮存液2ml加至50ml容量中,加水至刻度 冷藏 3.操作 按图15-5操作。 4.计算 血清脂性磷浓度=E SA /E ST ×10(mg/dl) 血清磷脂(以卵磷脂计)=E SA /E ST ×10×0.3229(mmol/L) 图15-5 血清磷脂测定(消化法)操作图*采用带塞 玻璃 试管

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脂蛋白的化学组成《动脉粥样硬化》_【中医宝典】

... CⅠ 10 - 1-2 CⅡ 10 - 1-3 CⅢ 30 痕量 4-6 D(A-Ⅲ) ? - - + + E + 5-10 - + + 磷脂的百分构成比(%) 卵磷脂 78.5 59.7 63.7 73.8 77.1 溶血卵磷脂 4.2 5.0 2.7 2.0 4.0 鞘磷脂 11.7 14.8 25.9 14.5 9.2 磷脂酰乙醇胺 5.6 4.6 ...

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肝脏轻度脂肪变性_肝脏轻度脂肪变性的原因、肝脏轻度脂肪变性怎么办_查症状_【疾病大全】

...肝脏中过量堆积,肝脏中脂肪含量超过5%,医学上称为 脂肪肝 。人体其他的一些疾病可以影响肝脏的脂肪代谢,造成肝脏脂肪堆积,所以过去仅把脂肪肝做为一种病理状态,病理过程,而不认为是一种独立的疾病列人慢性肝病的范畴。近年来随着医学影响技术的发展和对脂肪肝的深入研究,才把脂肪肝做为一种独立的疾病诊断。肝脏的脂肪中主要为中性脂肪即甘油三脂,也有少量的胆固醇、卵磷脂。

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记忆障碍治疗方法_如何治疗记忆障碍_查疾病_【疾病大全】

目前尚无有效的方法治疗记忆障碍。含卵磷脂食品、神经递质的前体、利他林、双氢 麦角 碱类的扩血管药等疗效难定。记忆功能的训练有一定帮助。记忆恢复决定于病变性质、部位、严重和广泛程度。急性疾病如脑外伤和分脑炎,治疗后记忆功能一般在6~12月恢复。一年后恢复机会很少。 维生素B1缺乏 造成Wernicke脑病,早期用维生素B1治疗记忆会恢复。慢性器质性疾病造成的记...

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脑力劳动者最佳食谱_【中医宝典】

...多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。 建议你每天食用下列食物: 1.营养冲剂:每天早餐一杯营养冲剂可为大脑提供充足的脑营养素: D HA、卵磷脂,使你头脑清醒、精力旺盛地工作学习。生物活性的维生素 B T可以将你因运动不够而堆积的脂肪得到及时氧化,使你不需要担心“大腹便便”; D HA和卵磷脂还可以防治高血脂,营养冲剂是脑力劳动者最佳的选择。 2.鸡蛋:鸡...

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淋病合并症前列腺炎有什么症状_泌尿外科淋病合并症前列腺炎_【中医宝典】

...排尿困难等 尿路感染 症状。检查时前列腺肿胀、压痛。但是淋球菌不是引起急性 前列腺炎 的常见病因。淋球菌引起的前列腺主要表现为慢变,,其症状轻微,有会阴部不适,阴茎痛,早晨尿道口有“糊口”现象,尿中见到淋丝,前列腺按摩液有脓球及卵磷脂减少,涂片或培养找到淋球菌,肛诊可在前列腺上触到小 结节 ,并有不适或痛感,在排泄管附近排脓形成瘢痕性收缩影响射精,造成不育。

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