...方】 松子仁 25g， 粳米 100g， 食盐 适量。 【制法】 松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改用小火煮至粥成。 【效用】 本品有 润肺 滑肠功效。适用于肺燥 咳嗽 ， 肠燥便秘 。 【按语】 本品原名为“松子仁粥”，能润心肺，和 大肠 ，为润肺滑肠常用方。肺燥失于润降，则见咳嗽；肠燥失于濡润，则见 便秘 。法宜润肺滑肠。方...
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。 【枸杞粥】 枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细...
...医认为，肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应，春季人体阳气升发，故宜养肝为主，饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮 猪肝 粥 枣皮10克， 猪肝 、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成， 葱花 、 食盐 调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥 鸡肝 、大米各1...
...要。养生保健方法很多，这里持介绍几则御寒保健粥。 【羊肉粥】选精羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。俗话说：“冬羊伏狗。”羊肉其味甘性热，营养丰富，胆固醇低，含有无机盐和钙、磷、铁等矿物质，是冬季进补，御寒的佳品，具有暖中补虚，益气养肾，暖脾护胃等功效。 或用大米100g，精羊肉200g， 百合 粥、...
...，易伤津耗气，而见心烦、尿黄短少、 气短 乏力 等；暑多夹湿，易出现四肢倦怠、肢体沉重、 胸闷 呕恶、大便溏薄等，增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方，效果明显，患者不妨一试。 西瓜皮 粥 新鲜 西瓜 皮250克，大米适量，加水煮粥，饮用。 薄荷粥 薄荷 10克(鲜者30～60克)，大米50克，将鲜 薄荷 洗净，切细，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。 石膏...
...，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大...
...周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜清淡。风湿热痹症者不宜食用。 紫苏粥 紫苏叶6克，大米50克，红糖适量。沙锅内加入适量的水，放入紫苏叶煮沸1分钟，去渣取汁备用。将大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即可。紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效...
...了减轻熬夜对眼睛的损害不妨喝点养眼粥。 枸杞 桑椹 粥 枸杞子 、 桑椹子 、 山药 各5克， 红枣 5个， 粳米 100克。将上述原料熬成粥食用。每日早晚两餐。 猪肝 鸡蛋 粥 猪肝 50克，鸡蛋1个， 粳米 50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米同煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。此粥补肝明目，可缓解因看电视而造成的视物不清。 大米 决...
冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如 小米 、糜...
广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进 白果 和 百合 的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、原汁原味、口感清新，符合现代人的健康追求；你还可以往粥水内加些鲜豆浆，用它烫鱼片、 猪肝 片、 牛肉 片、滑鸡...
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