...可引起 过敏反应 。 （6） 骨骼 X线 检查可见 长骨 干骺端 阴影增厚、增高、 骨皮质 增厚、前壁及 肘关节 钙盐沉着。 （7）慢性中毒主要是使脏器或软组织钙化，如 角膜 、肾、 关节 周围、 血管 及 软骨 钙化。 2．相互作用 苯妥英钠 和 苯巴比妥 等可诱导 肝脏 细胞色素 P-450酶活力，长期服用此类药物可加速 维生素 代谢 。 参看 维生素D
维生素A （retinol）又名 视黄醇 ，与 类胡萝卜素 一样对热、酸、碱稳定，一般加工防烹调方法不会引起破坏，但易被氧化，高温与 紫外线 可促进这种氧化破坏，若与 磷脂 、VE和VC及其他 抗氧化剂 并存则较为稳定。 （一） 生理 功能 1.参与 视网膜 视紫质 的合成与再生，维持正常 暗适应 能力，维持正常 视觉 。 2.参与 上皮细胞 与 粘膜细胞 ...
...醇 ，calciferol）与VD3（胆钙醇，cholecalciferol）是最重要的VD。VD2与VD3结构相似、功能相同，皆为 脂溶性维生素 ，对热、氧、酸、碱均较稳定，主要区别于两者的来源不同，VD2来源于植物，大多数植物中含有微量的 麦角固醇 ，植物叶曝露于日光后形成VD2（称 麦角钙化醇 或钙化醇），VD3（又称胆钙固醇或胆钙醇）来源于动物，人与...
...B2营养水平的良好指标，含量＜140μg/L为缺乏，＞200μg/L为良好。 2．负荷试验 口服5mgVB2后，4小时尿液中排出VB2量＜350μg为不足。 3．VB2 肌酐 比值（μg/g）＜27为不足，27～79为低下，80～269为适宜，＞270为充裕。 4． 谷胱甘肽还原酶 活性测定 酶还原活性系数（AC）＞1.2表示组织中VB2不足。 参看 维生素...
...是VE良好或较好的来源。 （三）供给量 儿童为3～8mg，少年与成年人为10mg，孕妇、乳母与老人为12mg。 （四）营养水平评定 1.判定 血清 中α-生育酚的含量，这是直接反映体内VE储存量是否充足的一个指标，一般认为低于5mg/L为营养状况不良。 2. 红细胞 体外试验，体内缺乏VE者，其体外红细胞对H2O2引起的 溶血 比正常人敏感。 参看 维生素E
...μg为营养缺乏，100～200μg为不足，＞200μg为正常，＞400μg为充裕。 2． 空腹 一次尿液中VB1和 肌酐 含量测定 二者比值＜27为不足，27～65为低下，66～129为适宜，≥130为过高。 3． 红细胞 转 羟乙 醛酶活力测定 这是测定VB1营养状况的特异指标，若TPP（ 硫胺素焦磷酸 酯）效应＞16%即表示VB1缺乏。 参看 维生素B1
维生素是维持身体健康所必需的物质，多数不能在体内合成，必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小，缺乏时，可引起维生素缺乏症。
...常与酒精中毒共存，妨碍维生素A的动员利用。 慢性酒精中毒 所致吸收不良使膳食中胡萝卜素和维生素A在粪便中的丢失量增加。长期服用 石蜡油 可因维生素A脂溶性溶解使其缺乏，其他导泻剂使食物快速通过 肠道 ，在肠道吸收减少，引起维生素A缺乏。 根据世界粮农组织和世界卫生组织推荐，各人群每天所需维生素A摄入量如下： 婴儿 350µg，1～10岁儿童400µg，10岁...
...，或遵医嘱。 复合维生素B注射液药物相作用 维生素B1 在碱性溶液中易分解,与碱性药物如 碳酸氢钠 、 枸橼酸钠 配伍 ,易引起变质。 复合维生素B注射液成分或处方 本品为 复方制剂 ，其组分为：每支（2ml）含 维生素B 1 20mg、维生素B 2 2mg、 维生素B 6 2mg、 烟酰胺 50mg、 右旋泛酸钠 1mg。 复合维生素B注射液药理作用 复合...
...，因为β-胡萝卜素没有维生素A醇的潜在毒性。 维生素A缺乏症表现为伤口自愈合能力差，容易被传染，夜盲症和从明到暗时难于及时调整视觉。而人体内维生素A过多时，大量摄入人体的维生素A，由于排出比不高，因些常可在体内积存而引起中毒，症状一般表现为皮肤干裂，指甲变脆，头发脱落，体重减少，容易亢奋、头痛和疲劳。一般建议每日摄入维生素A的量为：男性每天5000IU，女性...
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