感染常导致代谢的平衡失调和激素内环境的失常，导致宿主抵抗力和营养状况的改变，其改变的程度与感染期的长短、感染的严重程度、病原的种类、所涉及的组织、感染前个体的营养状况和免疫功能都有很大的关系。 感染常伴随身体成分的丢失，体内贮存的营养素被迅速利用，营养素在体内再分配，即分解代谢和合成代谢过程同时发生，二者都可能造成体内某些组织的营养成分缺乏。对原来营养状况正...
与肥胖症等营养过剩性疾病一样，各种原因所致营养不良和营养失衡也可引起脂肪肝。 （1）饥饿：长期处于饥饿状态，因低血糖刺激交感神经功能亢进，加剧脂肪分解，过量脂肪酸进入血液，使血中游离脂肪酸增多而造成肝内脂肪蓄积。但随着禁食时间延长，其他组织利用脂肪作为热量主要来源，肝内脂肪蓄积反见减轻。 （2）高脂饮食：长期摄入高脂饮食，可因血中乳糜微粒和游离脂肪酸增多引起...
第一篇 营养概论 1 热能 1.1 前言 1.2 人体热能代谢的测定 1.3 人体的能量平衡 1.4 人体的热能需要量 1.5 临床病人热能需要量问题 参考文献 2 蛋白质 2.1 引言 2.2 蛋白质的生化 2.3 蛋白质的生理功用 2.4 膳食蛋白质的利用 2.5 蛋白质和氨基酸的需要量 2.6 蛋白质营养状况的评价 2.7 食物蛋白质 参考文献 3 脂...
血浆蛋白质是血浆固体成分中含量很多、组成极为复杂、功能广泛的一类化合物。目前已经研究的血浆不下500种，其中已分离出接近纯品者有200种。近10多年来，出现和使用了不少新技术，用于分析血浆内较微量的个别蛋白质，并研究其在疾病时的变化，这些资料有助于疾病的诊断并提供有价值的病理生理信息。研究有关个别蛋白质的结构、功能、代谢的知识正在迅速积累，并成为很活跃的研究...
正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致 营养不良 。营养缺乏病是由于摄入营养素不足而在临床上引起各种表现的疾病，故是营养不良的一种，但并不完全等同。近年来，由于营养素的功能性检查日趋完备，各种亚临床的营养缺乏已受到重视，因此，营养缺乏病也包括这一部分。 解放前，我国贫穷落后，人民生活困苦，营养缺乏病比较多见，特别在战争年代，灾民中的发病率甚高。三十年代，...
是否增加肿瘤病人的蛋白质和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于 人类 肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿 ■［此处缺少一些内容］■ .1 强制饮食 早期对抗由于肿瘤生长的失重措施为强制饮食。当强制饮食时病人可维持体重或增重，但强制饮食一终止，则体重丢失很快。强制饮食约对一半病人有害无利...
肌营养不良 的主要症象是 肌肉 无力 伴 萎缩 。多见于假肥大型 肌营养不良症 患儿常在 疾病 后期卧床不起，因 肺部感染 等 并发症 致命。病人的 心肌 与 心脏 传导系统亦可为病变所累及，要注意有无 心律紊乱 或 心力衰竭 。发病较迟的 肢带型肌营养不良 则预后较好。应鼓励病人尽可能自理日常生活并作适当的体疗以延缓 肌肉萎缩 ，但超过病人所能负担的比较剧...
重视辅助检查 加强产前诊断 ---北大一院熊晖博士谈肾上腺脑白质营养不良2003年09月18日日前，北京大学第一医院儿科熊晖博士在第9届国际暨第7届亚洲及大洋洲小儿神经联合大会上，就该科1997年与美国KennedyKrieger研究所合作诊断、随访的29例ALD（肾上腺脑白质营养不良）病例，进行了学术交流，认为由于迄今对ALD尚无有效的治疗方法，故应加强产...
（一）关于急性时相反应 蛋白 急性时相反应蛋白（acutephasereactants,APR）包括AAT、AAG、Hp、CER、C 4 、C 3 、 纤维蛋白原 、C-反应 球蛋白 等等。其 血浆 浓度在 炎症 、 创伤 、 心肌梗死 、 感染 、 肿瘤 等情况下显着上升。另外有3种 蛋白质 ： 前白蛋白 、 白蛋白 及 转铁蛋白 则出现相应的低下。以上这...
美国加利福尼亚大学专家日前提醒，婴儿的 营养不良 可能导致其自闭心理或者是抵触行为的产生。 据阿拉伯“中东在线”网站12月4日报道，美国一家医学杂志刊登的一份报告显示，那些营养不良的儿童与健康儿童相比，心理抵触行为产生的比例会大大增加。 专家指出，营养不良一般是指缺少一些如锌、铁、维他命b及蛋白质等基本的营养成分，从而影响儿童智力的下降，进而影响到他们的一些...
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