...目张喙，我舟若一叶之坠眢井耳！宁得不皓首乎？” 南人多买虾之细者，生切彳卓莱兰香蓼等（案《字林》等书倬莱，芋莱也。南方草木状作绰莱，盖刊写讹异。），用浓酱醋，先泼活虾，盖似生莱，以热釜覆其上，就口跑出，亦有跳出醋碟者，谓之虾生。鄙俚重之，以为异馔也。 海虾，皮壳嫩红色，就中脑壳与前双脚有钳者，其色如朱。余尝登海《舟同》，忽见窗版悬二巨虾壳，头尾钳足俱全，各七...
亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。多见将亚硝酸盐当作食盐误食，或进食含有亚硝酸盐的植物，如青菜、小白菜、韭菜、菠菜、莴苣、萝卜叶等。尤其是自制或腐烂的上述蔬菜，一些野菜如芥菜、灰菜等，以及新腌制的咸菜、变质的残剩菜，因含有较多的硝酸盐，过量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。后者为一种氧化剂，过多地吸收入血液中，可将正常的血红蛋白氧化成高...
亚硝酸盐中毒 是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜而引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为 食盐 食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦 井水 、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐中毒发病急，中毒表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状。严重中毒者可 ...
粉嫩熟肉 各种熟肉中含有的亚硝酸盐，是目前最严重的。因为它可以让肉煮熟后颜色粉红、口感鲜嫩，明显延长保质期，已经成为食品加工业中肉制品添加剂的必用配料。各种烤肉、动物内脏等，几乎都会加入亚硝酸盐。 刚做的腌菜 腌菜除了盐含量过高之外，亚硝酸盐或亚硝胺含量也高。一般来说，腌制20天之后的腌菜中亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。此外，添加鲜蒜、鲜姜、...
近日，北京大学第一医院儿科范瑾等通过临床研究，提出采用雾化吸入硝酸甘油（NTG）治疗先天性心脏病（CHD）合并肺动脉高压（PH）患儿，可降低其肺动脉压。这项研究为PH的治疗提供了新的途径和新的思路。 PH是左向右分流型先天性心脏病中最主要的继发性病变，其严重程度往往与患者的病情、疾病的预后及手术时机的选择密切相关。因此，对PH患者进行有效药物治疗是目前人们广...
硝酸甘油是 冠心病 病人，尤其是 心绞痛 病人常用的一种急救药，但并不是每一位冠心病患者都能正确合理地使用。如何使硝酸甘油更好地发挥疗效，更快地缓解心绞痛，本文用七项注意加以概括。 1．须知用药途径。心绞痛急性发作时，应立即将硝酸甘油片含于舌下。 2．须知服药姿势。应采取坐位，最好是靠在沙发、藤椅或其他宽大的靠背椅上。 3．须知药品剂量。心绞痛急性发作时，可...
亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。多见将亚硝酸盐当作食盐误食，或进食含有亚硝酸盐的植物，如青菜、小白菜、韭菜、菠菜、莴苣、萝卜叶等。尤其是自制或腐烂的上述蔬菜，一些野菜如芥菜、灰菜等，以及新腌制的咸菜、变质的残剩菜，因含有较多的硝酸盐，过量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。后者为一种氧化剂，过多地吸收入血液中，可将正常的血红蛋白氧化成高...
（ 无名异 _图缺） 味甘，平。主 金疮 折伤内损，止痛，生肌肉。出大食国。生于石上。状如黑 石炭 ，蕃人以油炼如 石，嚼之如饧。（今附） 臣禹锡等谨按日华子云∶ 无名异 ，无毒。 图经曰∶无名异，出大食国，生于石上。今广州山石中，及宜州南八里龙济山中亦有之。 黑褐色，大者如弹丸，小者如 墨石子 。采无时。《本经》云∶味甘，平。主金疮折伤内损，生肌肉。今云味...
...0～30分钟，血浆t 1/2 约为3分钟，舌下含化的生物利用度为80%，也可经皮肤吸收而达到治疗效果。分布容积为0.35L/kg，在肝经有机硝酸酯还原酶脱硝酸而形成二硝酸或单硝酸盐而失效，最后与 葡萄 糖醛酸结合，从尿排出。 【临床应用】对各型心绞痛均有效，用药后能中止发作，也可预防发作。对急性心肌梗塞不仅能减少耗氧量，尚有抗血小板聚集和粘附作用，使坏死的心...
（一）发病原因 亚硝酸盐是工业原料，也可用于食品加工。为白色微粒晶体或粉末，外观及形状与 食盐 、 白糖 极为相似，常易被误食中毒。日常生活中引起 亚硝酸盐中毒 的主要原因有： 1.误服 误将亚硝酸盐当作 食盐 服用。 2.食入变质蔬菜 食入过多的嗜亚硝酸盐的蔬菜，如小 白菜 、 青菜 、 韭菜 、 菠菜 等。或食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜...
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