...Oddi括约肌发生 麻痹 性松弛，肠内容物反流入胰管，导致胰腺炎。③毒性物质对胰腺组织的损伤。它们包括：游离胆汁酸、细菌、非结合胆红素及溶血卵磷脂。游离胆汁酸具有毒性，可损害胰管黏膜屏障；细菌能分泌 葡萄 糖醛酸酶（β-glucuronidase），后者能分解结合胆红素为非结合胆红素，而非结合胆红素对胰腺有毒性； 急性胆囊炎 病 人胆 汁内有溶血卵磷脂，它能...
胆固醇结石形成的基础为 胆汁 中胆固醇、胆汁酸以及卵磷脂等成分的比例失调，导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。大部分胆汁中的胆固醇来源于肝细胞的生物合成，而不是饮食中胆固醇的分泌。胆固醇结石的形成，主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用，另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害，它们共同作...
... 等症，因此，中医认为，补脑须补肾，肾不虚则脑必健。 临床上具有补脑作用较好的中药有以下几种： 何首乌 具有补肝肾、益精血之功效。首乌内含的卵磷脂是构成脑细胞的重要原料，因此是一味很好的补脑佳品; 胡桃肉 含卵磷脂、维生素A、D、E等，矿物质及蛋白质，具有很好的营养脑细胞功能，也是一味较好的补脑药。 益智仁 和 补骨脂 具有温补脾肾的作用; 女贞子 能补肝肾...
...家鸡的蛋黄。鲜蛋去壳，去净 蛋白 ，留蛋黄用。《本草再新》： 补中益气 ， 养肾 益阴， 润肺止咳 ，治虚劳 吐血 。现代研究，鸡蛋黄中的 卵磷脂 、 甘油三脂 、 胆固醇 和 卵黄 素，对 神经系统 和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体 消化 后，可释放出 胆碱 ，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 鸡子黄(图1) 基本信息 中药名 鸡子黄 汉语拼音 ji z...
豆腐 以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、 铁 的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。 所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然， 海带 含碘丰富，将豆腐配上海带一...
...含蛋白，故把核桃、花生、杏仁、瓜子、松子、榛子、芝麻等也列入智慧食品，它们是智力活动的物质基础，又是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的重要物质。 卵磷脂 卵磷脂在蛋黄、鱼类、动物肝、肾、脑、心及大豆、玉米、葵花子内含量丰富。卵磷脂是生命的物质基础，构成脑神经和脊髓神经传递介质的主要成分。人体内不能合成卵磷脂，只能从食物中摄取。 钙 补钙的最佳食品是奶和奶制品，考生...
...排尿困难等 尿路感染 症状。检查时前列腺肿胀、压痛。但是淋球菌不是引起急性前列腺炎的常见病因。淋球菌引起的前列腺主要表现为慢性病变，，其症状轻微，有会阴部不适，阴茎痛，早晨尿道口有“糊口”现象，尿中见到淋丝，前列腺按摩液有脓球及卵磷脂减少，涂片或培养找到淋球菌，肛诊可在前列腺上触到小 结节 ，并有不适或痛感，在排泄管附近排脓形成瘢痕性收缩影响射精，造成不育。
...剖宫产儿及产母有 糖尿病 可妊高征的初生儿。RDS占所有新生儿死亡病例为19.5%。患RDS的新生儿被症实为因 肺泡表面活性物质 ，主在是 卵磷脂 缺乏。因此使 肺泡 表面张力增加和稳定性丧失而导致 呼气 末肺泡萎陷，进行性俩肺 膨胀 不全。机体 缺氧 ，肺泡 上皮细胞 破坏，通透明性增加，含纤维 蛋白原 ，的液体不渗入肺泡壁形成透明膜，阻碍换气而死亡。 常...
...于剖宫产儿及产母有 糖尿病 可 妊高征 的初生儿。RDS占所有新生儿死亡病例为19.5%。患RDS的新生儿被症实为因肺泡表面活性物质，主在是卵磷脂缺乏。因此使肺泡表面张力增加和稳定性丧失而导致呼气末肺泡萎陷，进行性俩肺膨胀不全。机体缺氧，肺泡上皮细胞破坏，通透明性增加，含纤维蛋白原，的液体不渗入肺泡壁形成透明膜，阻碍换气而死亡。 常用的检测方法有羊 水泡 沫...
胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是 卵磷脂 的组成成分,也存在于 神经鞘 磷 脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是 乙酰胆碱 的 前体 .人体也能合成胆碱,所以不易造成缺乏病. 物理性质 胆碱是季胺碱，为无色结晶，吸湿性很强；易溶于水和 乙醇 ，不溶于 氯仿 、 乙醚 等非极性溶剂。 化学 结构和性质 ...
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