意大利罗马妇产科研究中心最新研究发现，大豆有助于提高生育能力，从大豆中提取的雌激素不但能够帮助生育，还可以提高接受试管受精和胚胎移植女性的受孕机率。共有213名进行胚胎移植的女性参与了实验，在卵子提取日之后，一部分服用了从大豆中提取的雌激素，另外一部分则服用了毫无作用的安慰剂。结果发现，服用雌激素的女性胚胎成活率达到了25%，服用安慰剂的女性则为20%。 在...
治 中风 头眩，恶风自汗，吐冷水，及产后百病，或中风 痱 痉，背强口噤，直视 烦热 。 独活 （一两半） 大豆 （半升） 酒（三升） 上先以酒浸 独活 ，煎一二沸，别炒大豆极焦，烟出，急投酒中，密封，候冷，去豆。每服一二合许，得少汗则愈，日数十服。此汤能去风，消血结，如妊娠折伤，胎死腹中，服此得瘥。
牛屎中大豆 （洗晒收用） 【主治】 小儿惊痫 ，妇人 难产 （苏恭）。 【附方】旧一，新二。 小儿牛痫︰白牛屎中豆，日日服之，良。（《总微论》） 妇人难产︰牛屎中大豆一枚，擘作两片︰一书父，一书子。仍合住，水吞之，立产。（《产书》） 齿落不生︰牛屎中大豆十四枚，小开豆头，以注齿根，数度即生。（《千金方》） 圣齑时珍曰︰按刘恂《岭表录异》云︰广之容南好食水牛肉...
黑大豆（黑豆） 【气味】甘，平，无毒。久服，令人身重。 岐伯曰︰生温，熟寒。 藏器曰︰大豆生平，炒食极热，煮食甚寒，作豉极冷，造酱及生黄卷则平。牛食之温，马食之冷。一体之中，用之数变。 之才曰︰恶五参、龙胆，得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎、诸胆汁良。 诜曰︰大豆黄屑忌猪肉。小儿以炒豆、猪肉同食，必壅气致死，十有八、九。十岁已上不畏也。 时珍曰︰服蓖麻子者，忌炒豆，...
国外医学研究发现，如果在每天当中摄取一些 大豆 食品，将有助更年期妇女获取雌激素，减少心血管疾病及更年期症状。 妇女一般在45至50岁左右生理功能开始退化，体内雌激素分泌减少，逐渐进入更年期。届时，她们将表现出潮红、、焦躁和 盗汗 等症状，并可能导致 骨质疏松 及心血管疾病等问题。而大豆中所含的植物雌激素(isoflavones)，有助于减轻更年期潮红等症状...
治风水，通身肿，骨节疼，恶风自汗，眼合不得，短气欲绝，其脉浮。 大豆 杏仁 (炒去皮尖) 麻黄 (去节) 防风 防己 猪苓 (去皮，各四两） 泽泻 黄 乌头 (炮，各三两） 半夏 (汤，七次) 茯苓 白术 （各五两） 甘遂 (炒) 甘草 (炙，各二两） 上 咀。每服五钱，水二盏，酒半盏，姜七片，煎七分，去滓，不计时服，以大 小便 利，肿消则停药。未知，加生 ...
哈佛大学一项研究发现 大豆 和茶能阻止老鼠前列腺瘤的发育，与检查个别食品对瘤的发展影响的其他研究不同，新的研究集中检查茶和大豆相结合的影响力。 科研人员说，大豆和茶加在一块有一个协合效应，每一个看起来能加强另一个的抗癌能力。这位名叫周金荣的科学家说，中国患 前列腺癌 的人数在全世界最少，他感到可能起关键作用，当调查中国人饮食习惯时，他了解到了中国吃得最多的是...
【性味】甘、平。归 胃 经。 【功用】 清热利湿 。用于湿暑、湿温。 【用法】10～15g。
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