...预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。 所以熬夜一族要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、...
胡萝卜 ，也叫红 萝卜 ，因富含 胡萝卜 素而深受人们的喜爱。胡萝卜中所含胡萝卜素的量约为土豆的360倍、 芹菜 的36倍、 苹果 的45倍、柑桔的23倍，如此丰富的胡萝卜素含量，对人有何益处呢？近年的医学研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率高于普通人二倍多。而胡萝卜素，亦即维生素Ａ原，能够产生大量维生素Ａ，因此可以大大降低癌症发病率，甚至对已转化的癌细胞...
金元岩文学，下午 发热 ，痢下红多白少，一日夜七十余度，后重下坠，饮食不思。左脉细数，右脉滑，此阴虚之候。询知二日前曾梦遗，续得 痢疾 ，阴虚明矣。但 滑脉 主食积。法当先补后攻，乃与 小建中汤 一帖， 白芍药 三钱， 桂枝 七分，粉草、酒连、酒芩各八分， 当归 一钱， 槟榔 五分，水煎饮之。夜半复诊，脉稍克指，改与 枳壳 三钱， 桃仁 一钱， 当归 四钱，...
高胡萝卜素血症(hypercarotenaemia)，又称柑皮症，是一种因血内 胡萝卜 素含量过高引起的皮肤黄染症。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。纠正基础疾病，不需特殊治疗。
[原料]白萝卜2000克， 冰糖 适量。 [做法]白萝卜洗净切碎，用洁净纱布绞取汁液，加 冰 糖溶化即可。 [用法]每日3次，每次冷饮40克。 [作用]宽 中消 食，清热 凉血 。主治 鼻衄 、 咳嗽 。 [评注]白萝卜辛甘性凉，能 下气 消食，清热凉血， 生津 止咳，配伍冰糖冷饮能增强其清泻 肺火 之功。
(一)治疗 纠正基础疾病，不需特殊治疗，停用 胡萝卜 素含量丰富的食品后，短期内可自行消退。 (二)预后 停用胡 萝卜 素含量丰富的食品后，短期内可自行消退。
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