□ 池晓玲 广东省中医院 惊蛰时节的饮食调养同样主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃 山药 片、盐、味精，炒熟即成。有补脾养肝的功用。D4
古人认为天转寒冷，要给身体补充营养，民间有“入冬日补冬”的习俗。如今生活水平提高了，人们的饮食也讲究起来，平日的饭桌上也要荤素搭配营养均衡。立冬这天更要做些冬日滋补的美食，既为身体增加些营养，也是庆祝节日的一种方式。 立冬做的美食，自然要比往日别致隆重些。我家有老人孩子，他们的体质相对虚弱，要想增强体质养生保健，我觉得喝些有温补作用的粥最好，因此立冬这日我总...
有人把 韭菜 当伟哥来助性，其实 韭菜 农药含量特别高，很难去毒，对男性健康饮食危害大，尽量不吃。 1、有人把韭菜当伟哥来助性，其实韭菜农药含量特别高，很难去毒，对男性健康饮食危害大，尽量不吃。 2、现在长得又肥又大的 茄子 ，是用催生激素催化而成，对精子生长有害，最好不要多吃。 3、虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也最高，所以一定要削皮吃。 4、男...
...结构失衡导致 糖尿病 等慢性病高发”--中国人民解放军总医院营养科微量元素研究室赵霖、鲍善芬两位营养学者把造成这种情况的原因归结为“民众存在饮食误区”和政府健康教育强度差，对国民的正确引导不够。 他们在此间召开的《中国居民营养与健康现状》调查报告专家研讨会上所做的报告强调，中国民众存在五大饮食“误区”，科学引导食物消费刻不容缓。这些饮食“误区”包括： --在...
□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 中医认为，暑为夏季主气，乃火热所化，暑月感冒，除了感冒症状外，常兼有暑邪的一些特殊症状。暑为阳邪，其性炎热，因而易出现高热、烦渴、汗出等；暑性升散，易伤津耗气，而见心烦、尿黄短少、气短乏力等；暑多夹湿，易出现四肢倦怠、肢体沉重、胸闷呕恶、大便溏薄等，增加治疗的难度。现介绍几则粥疗方，效果明显，患者不妨一试。 西瓜皮粥 新鲜西瓜皮...
...有下后一日，便思食，食之有味，当与之，先与米饮一小杯，渐进稀粥，不可尽意，饥则再与。”孟河费伯雄撰有《费氏食养》三种，即《食鉴本草》、《本草饮食谱》及《食养疗法》。尤以“食养疗法”一词为费氏首先明确提出者。黄鹤辑的《粥谱.附广粥谱》共载药粥方二百多个，成为药粥现存的第一本专著。 饮食营养学的现代发展 近年来，随着祖国医学的发展，中医饮食营养学也得到了相应的发...
健康饮食是一个美丽的事情。并且它并不难。一个小小的计划 - 小心购物 - 走很长的路要走。 “你可以拥有健康的膳食，并培养他们迅速和容易，只要你手上的正确的成分，”卡伦说，卡伦，博士，助理教授贝勒医学院营养行为在休斯顿。 事实上，聪明的购物 - 这是对健康饮食的关键，伊莲马吉说，公共卫生硕士，研发，该告诉我吃什么丛书的作者，“方医生”为WebMD的减肥诊所。...
...口又伤肠。 ——民间谚语 安身之本，必资于食。 ——《干金要方》 食欲少而数，不欲顿而多。 ——《医说》 养生当论食补。 ——《儒门事亲》 饮食者，人之命脉也。 ——《本草纲目》 食惟半饱无兼昧，酒至三分莫过频。 ——《寿世保元》 怒时勿食，食时无怒，醉后勿饮冷，饱食无便卧。 ——《勿药元诠》 食宜早些，食宜缓些，食宜少些，食宜淡些，食宜软些。 ——石成金 ...
人一旦罹患某种疾病，那么在饮食上最好是有所选择，尽量食用那些可以对病情好转有利的食物，而千万不要吃对病情会造成不利影响的食物。 ◆热证：忌食辛辣温燥性食物，黏腻不易消化的食物及烟酒。 ◆寒证：忌食生冷、瓜果、油腻食物。 ◆虚证：忌食清泻食物。 ◆实证：忌食补益食物。 具体而言，大部分患者都有相对不适合食用的食物，现简单列明如下。 ◆患 冠心病 、 动脉硬化 ...
广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食结合的 本草从新 》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。 不过其烈性...
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