“白菘类羔豚，罗土出熊踽。”“菘”就是大 白菜 。苏东坡的这句诗是说，大白菜的味美不亚于羔羊、 熊掌 。 大白菜味甘，平寒无毒，具有医食兼有的特点。“鱼生火，肉生痰，白菜 豆腐 保平安”，或干炒醋熘，或与 豆腐 、 粉皮 水煮，或剁碎包水饺包子，就是随便往咸菜缸里一扔，过段时间捞出来，撒点味精 香油 一拌，就是一碟下酒的可口小菜。 大白菜营养丰富，不仅百姓饭...
...开发利用的经济价值。如： 植物药 贝母 、 鹿草 、虫草、 青兰 、 金莲花 、银 莲花 、 雪莲 、 党参 、大黄、 黄芪 、 麻黄 、 岩白菜 、 白鲜皮 、 锁阳 、 大芸 、 阿魏 、 一枝蒿 、冬花、 神香草 、 骆驼蓬 、 赤芍 、阿力红、 唐松草 、青藁、 茵陈 、 百合 、 柴胡 、 荨麻 草、 甘草 、 木香 、 侧柏 、松针、 松塔 等。...
...糖 服。（《贵阳民间药草》） ②治 肺气肿 ：竹林霄、 白鲜皮 、 鹿衔草 ，炖鸡服."四川冲药志》） ③治病后体虚 遗尿 ：百尾笋一两， 岩白菜 一两，大 苋菜 一两。炖肉吃。（《贵阳民间药草》） ④ 接骨 ：百尾笋、 水冬瓜 、 野葡萄根 、 泽兰 ，加酒共捣烂包伤处。（《贵阳民间药草》） 【备注】 百尾笋药材，除上述品种外，尚有同属植物广东万寿竹的根及...
...百部 小龙胆草 小叶杜鹃 薤白（图） 辛参 兴安毛连菜花 新疆远志 细辛（图） 西洋参（图） 细叶桉叶 旋覆花（图） 旋复花（图） 血沟丹 岩白菜 羊红膻 仰天钟根 岩梭花 燕窝 鸭舌草（图） 鸭皂树皮 野火球 野毛金莲 叶上珠根 野罂粟 野芫荽 樱草根 鹰爪莲 银杏叶 一匹绸 一味药根 异株百里香 柚皮 榆白皮 雨韭 雨久花 云南小阴地蕨 皂荚（图） 泽泻...
...宁油麻藤 柠檬 柠檬叶 柠条 柠条花 牛白藤 牛白藤根 牛蒡茎叶 牛鼻 牛肠 牛抄藤 牛戳口 牛大力 牛胆参 牛肚 牛轭草 牛耳枫枝叶 牛耳岩白菜 牛肺 牛肝 牛肝菌 牛骨 牛黄 牛角三七 牛金子 牛筋 牛筋草 牛口涎 牛马藤 牛毛七 牛奶柴 牛奶浆根 牛奶树 牛脑 牛脾 牛肉 牛乳 牛嗓管树 牛嗓管树根 牛肾 牛髓 牛蹄 牛蹄甲 牛尾菜 牛尾参 牛心果 牛...
...猫香 柳絮 荔枝草（图） 龙胆地丁（图） 漏芦（图） 落葵 马鞍藤 马兰（图） 马蔺花 蛮刀背 马牙半支（图） 麻油 木芙蓉花 木槿根 牛耳岩白菜 牛膝（图） 佩兰（图） 瓶尔小草（图） 铺地罗伞 蒲公英（图） 蒲蒻 茄子 苘麻子 球兰（图） 人面子根皮 柔毛水杨梅 箬叶 乳香（图） 山茶花 山芝麻（图） 蛇目菊 胜红蓟 石龙胆 石蒜（图） 石蟹 石指甲 树...
白菜 薏的做法:先将 薏苡仁 煮成稀粥，再加入洗净切好的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成。食用时不加盐或少加盐分顿食用。 白菜 薏苡 粥 用料 小白菜500克，薏 苡仁 60克。 做法 先将 薏苡仁 煮成稀粥，再加入洗净切好的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成。食用时不加盐或少加盐分顿食用。 功能 健脾祛湿、清热 利尿 。 主治 急性肾炎 之浮肿 少尿 者。 冬瓜...
生眉间 白矾汤 或 芥菜 汤或 白菜 捣涂。或 肥皂 （烧存性）、 枯矾 ，等分为末， 香油 敷。
泰山 白菜 是泰山三美之一（泰山三美：白菜、 豆腐 、水），明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大 小便 。 主料：泰安 豆腐 150克，泰安白菜500克 调料：葱末，姜末，盐，味精，奶汤，鸡油，熟猪油 制作：泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐...
牛大力 牛胆参 牛耳岩白菜 牛肺 牛肝 牛角三七 牛金子 牛口涎 牛毛七 牛肉 牛乳 牛嗓管树 牛嗓管树根 牛肾 牛尾菜 牛尾参 钮子瓜 女娄菜根 女贞子 糯稻根 糯稻根须 欧泽芹 藕粉 藕节 藕蔤 爬山豆根 排草香 盘龙参 螃蟹甲 鳑魮鱼 胖儿草 炮仗花 泡花树 鸊鷉 瓶尔小草 萍蓬草子 坡参 婆罗门参 破布木 铺地黍 铺地黍根 铺地蜈蚣 菩提香 葡萄 葡...
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