（音惭。《拾遗》） 【集解】藏器曰︰錾菜生江南阴地，似益母，方茎对节，白花。 时珍曰︰此即益母之白花者，乃《尔雅》所谓是也。其紫花者，《尔雅》所谓KT是也。、KT皆同一音，乃一物二种。故此条亦主血病，与益母功同。郭璞独指白花者为益母，昝殷谓白花者非益母，皆欠详审。嫩苗可食，故谓之菜。寇宗奭言茺蔚嫩苗可煮食，正合此也。 苗 【气味】辛，平，无毒。 【主治】破血...
（《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。 【气味】苦，辛，微毒。 颖曰︰多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。 【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷...
出自：宋辽金 许棐 的 《后庭花·一春不识西湖面》 类型： 四季 天气 原文如下： 一春不识西湖面。翠羞红倦。雨窗和泪摇湘管。意长笺短。 知心惟有雕梁燕。自来相伴。 东风不管琵琶怨。落花吹遍。
出自：宋辽金 幼卿 的 《浪淘沙·极目楚天空》 类型： 植物 原文如下： 极目楚天空，云雨无踪，漫留遗恨锁眉峰。 自是荷花开较晚，孤负东风。 客馆叹飘蓬，聚散匆匆，扬鞭那忍骤花骢。望断斜阳人不见，满袖啼红。
出自：宋辽金 欧阳修 的 《春日西湖寄谢法曹韵》 类型： 四季 天气 原文如下： 西湖春色归，春水绿於染。 群芳烂不收，东风落如糁。 参军春思乱如云，白发题诗愁送春。 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。 万里思春尚有情，忽逢春至客心惊。 雪消门外千山绿，花发江边二月晴。 少年把酒逢春色，今日逢春头已白。 异乡物态与人殊，惟有东风旧相识。(原版) 酒逢知己千杯少...
（《唐本草》） 【释名】凫葵（《唐本》）、水葵（《马融传》）、水镜草（《土宿本草》）、靥子菜（《野菜谱》）、金莲子。接余。 时珍曰︰按《尔雅》云︰荇，接余也。其叶苻。则凫葵当作苻葵，古文通用耳。或凫喜食之，故称凫葵，亦通。其性滑如葵，其叶颇似荇，故曰葵，曰荇。《诗经》作荇，俗呼荇丝菜。池人谓之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，音恋...
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可以养颜、调理血气。同时，在其他餐馆还出售自行配制的滋补酒。这些滋补系列受到了许多...
老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于降低血压，对预防高血压、动脉硬化症有一定效果。醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；多吃点醋能溶解钙、磷和维生...
出自：宋辽金 周密 的 《绣鸾凤花犯·赋水仙》 类型： 抒情 原文如下： 楚江湄，湘娥乍见，无言洒清泪。淡然春意。 空独倚东风，芳思谁寄。 凌波路冷秋无际。香云随步起。谩记得，汉宫仙掌，亭亭明月底。 冰弦写怨更多情，骚人恨，枉赋芳兰幽芷。春思远，谁叹赏、国香风味。相将共、岁寒伴侣。小窗净、沈烟熏翠袂。幽梦觉，涓涓清露，一枝灯影里。
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