□ 任宏丽 上海中医药大学 皮的本义是剥取的动作，另一个含义是剥取的皮革，《说文》有“剥取兽革者谓之皮”。石鼓文写作pí，像极了手指pí在剥取一只野兽的皮毛。皮是动植物的表层，这是大家熟知的“皮”的含义。作为最表层，“皮”对于生物的重要性不言而喻，《左传·僖公十四年》载：“皮之不存，毛将安附？”充分说明了这一意义。经过制作加工的兽皮亦称为皮，如皮袍、皮鞋。由...
...苦，平，无毒。主诸黄胆，浓煮汁饮之良。堪为烛者，木似山桃，取脂烧辟鬼。 （今附） 臣禹锡等谨按陈藏器云∶晋中书令王 伤寒 身验方∶中作 KT 字，浓煮汁冷冻饮料。主伤寒时行，灵苑方∶治乳痛， 痈 初发肿痛，结硬欲破脓。令一服瘥。以北来真桦皮，无灰酒服方寸匕，就之卧，及觉已瘥。 衍义曰∶ 桦木皮 ，烧为黑灰，合他药治肺风毒。及取皮上有紫黑花匀者，裹鞍、弓、镫。
味苦，无毒。主寒中，下气，除热。 陶隐居云∶此是以米为 尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦也。唐本注云∶ 者，生不以理之名也。皆当以可生之物为之。陶称以米为 ，其米岂更能生乎？只当取 中之米尔。按《食经》称用稻 ，稻即 谷之名，明非米作。臣禹锡等谨按日华子云∶ 米，温。能除烦，消宿食，开胃。又名黄子。可作 米醋 。 唐本余取半生者作之。...
主要原料：苡米约50克， 杏仁 （去皮心）10克， 白糖 适量。 制作方法：先煮苡米至半熟，放入 杏仁 ，粥成加糖。 效用说明：健脾祛湿，除痰通痹。凡因脾不健运，湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的 咳嗽 痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。
谷树根皮：即构树的根部或干部的 白皮 （刮去外面栓皮）。有利尿 消肿 作用，用于 慢性肾炎 的浮肿。一般用量为三钱至五钱，煎服。
皮哨子 （图缺），味苦，性微寒。皮治膀胱 疝气 疼痛。子壳 杀虫 。 昔一人饮水，将蚂蝗一条吸入鼻中，头常眩疼，鼻中常流血水，面黄形瘦，后得一人传此方，以水一钟于鼻上闻，蚂蝗见水，从鼻孔中伸出，动则缩入鼻中。将 皮哨子 壳为末，吹入鼻中，蚂蝗自落下。 ──务本卷三 皮哨子，味苦，性微寒。主治七疝肝症∶气、狐疝，用 茴香 为使。水疝，用 陈皮 为使。 余者引用...
核桃楸皮的功效核桃楸皮(《中药志》)【异名】楸树皮(《甘肃中药手册》)，楸皮(《中药志》)。 【来源】为胡桃科植物核桃楸的枝皮或干皮。 植物形态详核桃楸果条。 【采集】春、秋采收，剥取枝皮或干皮，晒干。 【药材】干燥的枝皮，常扭曲成绳状或呈单卷筒状，长短不一，可达1米以上。 厚1～2毫米。 外表面浅灰棕色，平滑有纽纵纹，并有少数浅棕色圆形突起的皮孔，与三角形...
...益气。 陶隐居云∶今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟餐，亦以除热。唐本注云∶白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白而大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄粱，非白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟餐，殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶ 白粱米 ，患胃虚并 呕吐 食及水者，用米汁二合， 生姜 汁一合，服之。性微寒，除胸膈中...
主要原料：苡米30克， 莲子 肉（去皮心）30克， 冰糖 适量， 桂花 少许。 制作方法：先煮苡米，继入 莲子 肉，粥成后加入 冰糖 及桂花。 效用说明：健脾祛湿，清热益气，凡因湿邪久蕴化热，伤及脾胃而引起饮食不佳、大便溏泄、妇女带下过多，甚或湿热上蒸而致 心悸 、 失眠 者、皆可食用。
...温。功能宽胸利气，健胃止呕，镇痛止咳。主治胃痛腹胀，胸闷，呕吐反胃，风寒咳嗽，小儿惊风。内服煎汤，或研末服。 简易疗法如下： 胃痛腹胀 太白米3克，研末，温开水或 生姜 水分2次冲服。 慢性胃炎 太白米、 甘草 各15克， 朱砂 莲、 白芍 各30克，蒲公英60克，共研细末，每次6克，日服2次。 呕吐反胃 太白米6克， 朱砂 莲、藿香各6克， 陈皮 、半夏各...
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