猪肚粥《保健药膳》_【中医宝典】

... 1个, 白术 60克, 槟榔 1枚, 生姜 45克, 粳米 50克。 制作方法:先将 猪肚 洗净去涎脂,再将 白术 、 槟榔 、 生姜 捣为粗末,装入猪肚中缝口,加水煮肚熟后,取汁入 粳米 及调料(如 茴香 、椒粉、盐、葱等)煮粥。 效用说明:健脾和胃,调中导滞。凡因脾胃失和而引起的 腹胀 、两胁作痛( 肝脾肿大 )、呕恶、食少、四肢倦怠等症,可辅食此粥。

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韭菜粥《保健药膳》_【中医宝典】

...新鲜 韭菜 60克(或用 韭菜 籽10克), 粳米 100克,细盐少许。 制作方法:取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜籽研为细末),煮 粳米 成粥,待粥沸后,加入韭菜(或韭菜籽细未)、精盐,同煮成稀粥。 效用说明:补肾壮阳,固精止遗,暖脾健胃。适宜于 脾肾阳虚 所致的腹中冷痛、泄泻或 便秘 ,虚寒久痢、噎嗝 反胃 , 阳痿 、 早泄 、 遗精 、白浊、 小便 频...

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春季养生喝药粥_【中医宝典】

春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 防风 药液(提前煮好),葱白文火稍煮,即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者,症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷...

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春天粥疗歌_春季养生_【中医宝典】

春天皮肤好,粥里加 红枣 。晚上不 失眠 ,煮粥添白莲。 腰酸 肾气虚 ,粥里放板栗。心虚气不足,粥入 桂圆肉 ···· 春天皮肤好,粥里加红枣。 晚上不失眠,煮粥添白莲。 腰酸肾气虚,粥里放板栗。 心虚气不足,粥入桂圆肉。 心昏 多汗症 ,煮粥加薏仁。 润肺又止咳,煮粥加 百合 。 清暑解热毒,宜喝 绿豆粥 。 乌发且补肾,粥内 核桃 仁。 若要降血压,煮...

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潮州砂锅粥_膳食养生_【中医宝典】

食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食 荠菜粥 、夏食 绿豆粥 、秋食 莲藕粥 、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。 喝粥清热 解毒 、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大享受。 上下已有三千年历史的潮州砂锅粥,以独特的海鲜风味见长,是粥中的一大分支。食粥不但可以调节胃口,增进食...

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美目护眼食谱-芡实粥_【中医宝典】

美目护眼食谱- 芡实 、龙眼肉与糯米同煮粥。 〖 用 法 〗: 每日空腹服1-2次。 〖 说 明 〗: 此粥又称“飞扬粥”。益精强志,聪耳明目,通五脏,润颜色。

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老人不宜长期吃粥_【中医宝典】

老年人患牙病多,牙齿缺损者十分常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用常年吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,胃难以很快排空,就会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够维持人体的生理需要,难免入不敷出。...

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《伤寒论》教你用粥治病_【中医宝典】

用粥治病在中医学中由来已久,“医圣” 食物疗法 中的粥疗开拓了方向,奠定了基础。在近代常用的粥疗方中,除用于助药力、和中养胃、扶补正气外,还多用于辅助治疗和预防疾病,这是对仲景以粥治病的发展。(南林)

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补肺润喉众所粥知_【中医宝典】

粥,又称为“糜”,是我国饮食文化的精粹之一,是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前,祖先就开始以粥充饥,《周书》上记载:“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初,粥就已经有了自己最原初的文化形态。 粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分,老广州清晨起来要吃粥,睡觉前宵夜也是吃粥,广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。但粥这个传统饮食文化更被现在的酒...

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夏季止泄药粥_夏季养生_【中医宝典】

马齿苋 薏苡仁粥 :用 马齿 苋、 薏苡仁 各30克;将上料共煮成粥;用法是顿食,每日1次,连用3日;功效是清热利湿止痢。适用于大肠湿热引起的泄泻, 痢疾 。 大蒜粥 :用紫皮 大蒜 2个, 糯米 100克, 白糖 适量;将 大蒜 去皮,洗净,同 糯米 一同煮粥,加白糖调味;用法是食粥,每日1次,连服3天;功效是化湿 解毒 ,温里涩肠止痢。适用于寒湿痢。 酸...

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