...益气，健脾利湿、通利 小便 的功效。《滇南本草》中记述其“治脾土虚弱，开胃健脾”。现代研究发现， 豇豆 含蛋白质、脂肪、淀粉、碘、钙、镁、维生素B族等成分，具有极高的营养价值。 预防暑天湿邪伤身可用豇豆100克，洗干净后切段，与 粳米 50克一起煮粥食用，煮熟后分两次，当日吃完。 豇豆是常用蔬菜，可与肉类等同烹制成多种美味菜肴，既美味可口，又有健脾除湿作用。
...要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制 动脉粥样硬化 。...
治肝邪热，出言反常，乍宽乍急。 远志 射干 杏仁 大青 （各一两半） 茯神 葛根 甘草 麦门冬 （各一两） 芍药 （二两）？ 上十三味治下筛，为粗散，以水二升五合煮 竹叶 一升，取汁用煮药一匕半，煎取八合为一服，日二。以绵裹散煮之。
目录 《民间验方》茯苓煮鸡肝 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间验方》：茯苓煮鸡肝 【处方】 鸡肝 30克 茯苓 10克 【制法】将鸡肝、 茯苓 共煮。 【功能主治】 健脾 生血， 补益肝肾 。适用于 小儿疳积 、身体亏虚。 【用法用量】吃肝喝汤，连服10天。 【摘录】 《民间验方》
目录 《医统》鲤鱼煮豆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：鲤鱼煮豆 【处方】 大豆 2升， 白术 1两， 鲤鱼 肉1斤。 【功能主治】 老人 水肿 ， 手足 俱胀。 【用法用量】以水煮令豆烂熟。空心常食，以汁咽之。 【摘录】 《医统》 卷八十七
目录 《魏氏家藏方》酒煮矾 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《魏氏家藏方》：酒煮矾 【处方】 白矾 （明亮有墙壁者）5-7两或10两。 【制法】上为细末。砂石器内以无灰酒煮至紫黑色为度，入砂合内收，与面油膏相似。 【功能主治】 喉闭， 咽喉肿痛 。 【用法用量】每用半匙许含化。候取出痰即消。此药煮时须慢火煎熬，热时须搅稀放冷，如稍健硬，即又添酒煮，直至紫色为度。...
目录 《圣济总录》附子煮散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：附子煮散 【处方】 附子 1枚（重1两者）， 诃黎勒 3-7枚。 【制法】用 蛤粉 炒，令 附子 裂，去皮脐尖，诃黎勒去核，为细散。 【功能主治】 哕逆不止。 【用法用量】本方方名，《普济方》引作“附香 煮散 ”。 【摘录】 《圣济总录》 卷四十七
目录 《民间方》内金煮黄鳝 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：内金煮黄鳝 【处方】 黄鳝 1条（约250克） 鸡内金 10克 【制法】将 黄鳝 去肠切段，同 鸡内金 加水共煮。 【功能主治】 补虚损 ， 强筋骨 ， 健胃 消积。适用于 小儿疳积 虚损 。 【用法用量】每日1次，酱油调食。 【摘录】 《民间方》
目录 《民间方》川芎煮鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：川芎煮鸡蛋 【处方】 川芎 8克 鸡蛋 2个 红糖 适量 【制法】将 川芎 、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。 【功能主治】 活血 行气。适用于气血淤滞型 闭经 。 【用法用量】每日分2次服，每月连服5～7剂。吃蛋饮汤。 【摘录】 《民间方》
出自：明代诗人 祝允明 的 《首夏山中行吟》 原文如下： 梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。
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