地缨子 （图） ，亦名 土细辛 。形似 蒲公英 ，根细如丝，月 白青 色。气味辛，性温。无毒。主治咳逆上气， 头痛 ，百结拘挛，风湿痹痛。久服明目，轻身延年，亦利九窍。 专治眼疾，或内障、外障，白翳遮睛，同 青羊肝 为末服，即愈。 ──模板卷四
...蛋 粥 猪肝 50克，鸡蛋1个， 粳米 50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米同煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。此粥补肝明目，可缓解因看电视而造成的视物不清。 大米 决明子粥 炒 决明子 10克，大米60克， 冰糖 少量。先将 决明 子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入 冰糖 ，即可食用。此粥具有清肝明目的作用。
...姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 [特点] 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 [功效] 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。
绿豆 50克， 猪肝 、陈 粳米 各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000毫升，先旺火后 文火 煮熬成粥，再放入肝片，肝熟即成。 日服3次。 具有清热养血、明目褪黄功效。 明目
苦荞麦 皮 黑豆 皮 绿豆 皮 决明子 野菊花 同盛作枕，至老明目。（《郑才杂兴》）
枸杞子 以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如 葡萄 干一般，味道很不错。对男士因肝肾亏虚而引起的 腰酸背痛 ，甚至 早泄 遗精 等有很好的治疗作用。 杞子 菊花茶 用 枸杞 子30颗， 菊花 5朵，红茶包一个，将以上三样放入杯中，加入沸 水泡 10分钟即可饮用。具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。比较适合...
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