味辛，温。去恶气，温中消食。生安南，人种为茹。《南方草木状》曰∶合浦有 优殿 ，人种之，以 豆酱 汁食，芳香好味。
辛，平。入足少阴经。运脾开胃，理气消食。治 霍乱 呕逆，腹冷 气胀 ，闪挫腰疼。 炒研用。肺胃有热及热毒盛者禁用。
（《拾遗》） 【集解】藏器曰︰蛤类也。生新罗国，彼人食之。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】热气消食。杂昆布作羹，主结气（藏器）。
辛温。 长于利气，生用豁风痰，散风寒，炒熟定痰嗽，消食除膨。 肺虚者勿服。 莱菔 生食升气，熟食降气，制面毒。
大麦曲 【气味】同前。 【主治】 消食 和中 ，下生胎， 破血 。取五升，以水一斗煮三沸，分五服，其子如糜，令母肥盛（时珍）。
担罗 （《拾遗》） 【集解】藏器曰︰蛤类也。生新罗国，彼人食之。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】热气 消食 。杂昆布作羹，主结气（藏器）。
辛温。 长于利气，生用豁风痰，散风寒，炒熟定痰嗽，消食除膨。 肺虚者勿服。 莱菔 生食升气，熟食降气，制面毒。
天门入虎口图 （图） 法主健脾消食。将儿手掌向上，蘸葱姜汤，自食指尖寅、卯、辰三关侧，推至大指根。
辛温。 长于利气，生用豁风痰，散风寒，炒熟定痰嗽，消食除膨。 肺虚者勿服。 莱菔 生食升气，熟食降气，制面毒。
脾胃虚寒 或 腹痛 不食， 理中汤 主之；有伤食 腹胀 而或痛，以 消食丸 导之；有热者，仁斋 保和丸 之属。
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