...面：①机械的；② 胃肠道 的；③ 代谢 的（表39-33） 39.11 监测 接受管饲的病人，每日应记录体重、热量与 蛋白质 （或氮）及水份的摄入量与尿排出量。以便计算 氮平衡 及液体平衡。每周测定一次评定营养状态的主要参数（ 肌酐 /身高指数、三头肌皮折厚度、臂肌围及 血浆蛋白 等），并以日期为横坐标，参数为纵坐标，绘出曲线，以了解治疗的效果。图下附每日的...
... 、E及 磷脂 等。米糠油不仅营养丰富，人体的吸收率也较高，一般可达92～94%。经研究表明，米糠油具有降低人体 血清胆固醇 的作用。玉米胚的特点是富含脂肪，可作为良好的食用油。玉米胚油是优质食用油，可作凉拌用。它含不饱和脂肪酸85%以上， 亚油酸 占47.8%。人体吸收率可达97%以上。实验证实食用玉米胚油可降低人体血 胆固醇 的含量，对 冠心病 有一定预...
...止。体重在7kg以下的儿童开始时1日．5μg，7kg以上1日μg。以后每隔1周，用量增加1日μg，维持量为1日～20μg，分～3次口服。 三碘甲状腺原氨酸 抑制试验：用于对摄碘率高的病人作鉴别诊断。方法是：1日口服60～100μg，分3次服用，共6日，重复作 放射性同位素 碘摄碘试验，正常人及 单纯性甲状腺肿 者摄碘率受抑制数值超过服本品前基数的50％以上，...
...时采取相应的营养治疗措施，终生限食或免食某些食物，对控制或缓解病情，延迟其发展恶化是有益的（表27-1）。 表27－1 先天性遗传缺陷所引起的一些代谢性肝病及其饮食治疗措施 遗传缺陷 缺乏的酶 临床表现 饮食治疗 一、碳水化物代谢异常 1.先天性果糖不耐受症 果糖， 磷酸 醛缩酶 肝肿大、 呕吐 、黄疸、 低血糖 、 血尿 酸及SGOT升高、 肾功能 不良 ...
...贫血 蛋白质-能量营养不良与贫血 营养性贫血章节参考文献 锌缺乏 缺锌的原因 缺锌的临床 缺锌的诊断 缺锌的治疗 碘缺乏病与碘过多病 地甲肿与地克病的历史与流行病学 地甲肿与地克病的病因与发病机理 地甲肿与地克病的临床与诊断 地甲肿与地克病的防治 地甲肿与地克病结语 碘过多病 高碘甲状腺肿的主要临床表现 高碘甲状腺肿的发病机理 高碘甲状腺肿的预防与治疗 碘缺...
...状腺肿 无地区流行性，多见于生长发育较快的青春前期与青春期儿童或曾用过致 甲状腺肿 的物质，尿碘不减少。 3. 慢性淋巴细胞性甲状腺炎 肿大的甲状腺质地柔韧，多数功能正常，数年后出现甲低，极少数出现甲亢;血中存在甲状腺抗体TGAb及TPOAb(TMAb);尿碘不减少。 4.家族性酶缺陷性克汀病 临床有甲状腺肿及甲低的表现，血清T3、T4降低，TSH升高，尿碘...
...9） 21（17） 15（12） 要素膳对治疗低位 小肠瘘 以及由远端（ 空肠 ）喂养的胃十二指肠瘘最。为有效。至少近端有100cm功能良好的小肠的低位小肠瘘，才可由胃内喂饲要素膳。总之，必要时要素膳与 肠外营养 结合应用，瘘孔加以适当的护理，可显著降低胃肠道瘘的 发病率 与死亡率。最近，Randall（1984）主张采用TPN治疗高位胃肠道瘘，而以要素膳用...
食品从生产、储存、运输到销售过程中要接触各种设备、工具、容器及包装材料等，这整个过程可能受到致癌物污染，所以应该采取相应措施预防。 有些诱癌物质是在加工烹调过程中形成的，如前述的 亚硝基 化合物 ；有些既与加工过程有关，又与加工方法有关。如 苯并芘 及其它多环芳烃与加工温度和是否经烟熏而影响食品中的含量。 美国与西欧的 胃癌 发病率 近年来稳步下降，有作者认...
胃肠外营养 的价值不容置疑，但在实施过程中，有一定的 并发症 。为了保证治疗质量，防止可避免的并发症的发生，有必要严格掌握它的实施。因此，在有条件进行胃肠外营养的单位，应由专人负责，并成立专职小组。一个胃肠外营养小组的成员应包括下列人员：对营养专业有兴趣、并有广泛基础知识的临床医师，经过训练的护士，以及营养师和药剂师。当然，还需要有临床检验人员的密切配合。至...
(一)发病原因 目前世界公认本病的主要病因是 缺碘 ，该病主要多见于远离沿海及海拔高的山区，流行地区的土壤、水和食物中含碘量极少，本病与缺碘有密切关系。发病率高低与含碘量呈反比，而采用碘盐可预防本病，但缺碘不是惟一的原因，研究发现，水中含钙、氟、镁过多也可致 甲状腺肿 ;一些与Ⅰ-类似的单价阴离子如：SCN-、F-、Br-、At-、C104-、ReO4-、T...
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