孕期营养解决方案之——孕期饮食禁忌 坊间流传着很多孕妇禁忌，比如不能吃 山楂 、薏米等，理由是这些食物有活血作用，有可能造成小产。这让一些孕妇在吃东西的时候战战兢兢，生怕吃错了而造成意外。 其实大可不必这样 紧张 ，孕期只要注意不要吃得太多、太过单一就可以了。 毒理学的基本原理是： 剂量决定毒性。药食同源，所以一方面如果饮食造成 流产 并不取决于你吃了什么，...
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...名 】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食...
...名 】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食...
...肾虚腰膝 无力 ： 栗子 风干，每日空心食七枚，再食 猪肾 粥。(《经验方》) 2．小儿脚弱无力，三四岁尚不能行步：日以生栗与食。(姚可成《食物本草》) 3． 气管炎 ：板栗肉250g，煮猪瘦肉服。(江西《草药手册》) 4．筋骨 肿痛 ：板栗捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》) 5．幼儿 腹泻 ：栗子磨粉，煮如糊，加白糖适量喂食。(《食物 中药 与便方》) ...
...喉间 红肿 ：鲜橄榄、鲜 莱菔 ，水煎服。(《王氏 医案 》青龙 白虎汤 ) 2． 河豚 鱼诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汁饮服。(《随息居饮食谱》) 3．预防 白喉 、 上感 、 流感 ：鲜 萝卜 (白色为好)60g，鲜橄榄2～5个，开水泡服或水煎代茶。(《饮食治疗指南》) 4． 百日咳 ：生橄榄二十粒，炖 冰糖 作三次服。(《饮食治疗指南》) 【使用注意...
...送服，或 茄子 煨熟，酒渍，暖酒空心分服。(《圣济总录》茄子酒) 2． 小便不利 ， 水肿 ：茄子晒干研粉，开水送服0．6g，每日3次。(《食物与治病》) 3． 黄疸 肝炎：紫茄数斤同米煮饭，连食数日。(《食物与治病》) 4． 脘闷酸胀， 食欲不振 ：茄子300g，香菜5g，蒜片5g，酱油、食油、盐少许，先将茄子煸炒后，加入调味料，最后放上香菜末。(《传统膳...
白果鸡丁 【原料】嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，调味品适量。 【制作】先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青红椒切成小方块。再将500克植物油烧七成热，投下白果丁，以慢火炸成金黄色，不停地铲动，3分钟后捞出。待锅中油七八成热时，将鸡丁放入，用勺划散，熟后
自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌讳苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹 子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等。
...腰子内，外裹叶，烧熬食。(《重庆草药》) 【使用注意】 胃热 盛者慎服。 【按语】 刀豆嫩时煮食或制酱菜，味美有温补作用。老刀豆入药对呃逆治疗有一定效果。此外， 刀豆壳 嫩时可食，老时入药，功同刀豆，但力稍逊。 【参考文献】 1．《本草备要》：“温中止呃，煅存性服，胜于 柿蒂 。” 2．《食物本草会纂》：“温中下气，利 肠胃 止呃逆，益胃补元。” 参看 刀豆
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