龙眼肉 无患子 科植物 龙眼 的假种皮，又名 桂圆肉 ，我国广西、广东、海南、台湾等地均有分布，夏季摘采，取肉晒干备用。 性味 味甘，性平。 成分 本品含 葡萄 糖、蔗糖、酒石酸、维生素(A、B)。为补血益心之佳果，益脾长智之要药。 功用 补益心脾、养血安神、敛汗、止泻。用于 头昏 、 失眠 、 心悸 怔忡、 贫血 、 健忘 、 脾虚泄泻 、产后 水肿 。
山药 作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把 山药 列为上品。药有生用与炒用的不同，养阴生津宜生用，健脾止泄宜炒用。 据现代药学分析，山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素，另外还有多量纤维素及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量粘液蛋白：这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的
为茄科植物茄的果实。我国大部分地区均有栽培，夏秋季果实成熟时采收，洗净用。 【性味】味甘，性微寒。 【功用主治】清热、活血、止痛、消肿。治 肠风 下血、热毒疮 痈 、皮肤 溃疡 等。 【 茄子 食疗方精选】 1、治黄疽 肝炎 ：紫 茄子 300克， 粳米 100克，煮粥食用，每日1次。连食5日。 2、治 高血压 、 痔疮 下血、 便秘 ：鲜茄子2条(约150
无花果 属桑科植物。一名 奶浆果 ，原产亚洲西部，中国南部普遍栽培。叶如花构叶，大而粗糙，3一5掌状分裂，果如凉粉果，熟时软烂，味甘如柿而无核。干果作食用，亦作药用。 性味 甘、平，无毒。 成分 果含糖类、 枸橼 酸、 苹果 酸、醋酸、酶等。 功用 开胃，止泻痢，治五 痔 。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作
... 牙痛 、 维生素C缺乏 症。 [上感发热、咽喉痛] 余甘子20个，生食。或余甘子20个， 岗梅根 30克， 银花 30克，连乔30克，水煎服，每日2次。 [乙型 肝炎 ] 余甘果加工提纯的结晶冲剂，每次10克，每日3次，30天为1疗程。 [牙痛] 余甘子15个， 细辛 9克， 石膏 30克， 知母 9克，水煎服，每日1-2次。 宜忌 脾胃虚寒 者不宜多服。
岩头莱 本品一名 美舌藻 、乌菜、 蛔虫 菜，即红藻门红叶藻科鹤鸽菜。中国沿海广东潮汕、浙江、福建均有，生于岩石间。《本草纲目拾遗》云:" 鹧鸪 菜生 海石 上，色微黑，小儿食之，能下腹中虫。" 性味 咸、平，有 海藻 气味。 成分 全草含美舌藻甲素，即 海人草 酸，另含甘露糖甘油酸钠盐 (即海人草素)。 药理 取离体不久的人蛔虫15条，置于美舌藻的生理盐水
1、 南瓜 ——排毒护胃 因盛传吃 南瓜 有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾,胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属,铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少 溃疡 。 早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 2、 胡萝卜 ——增强抵抗力 胡 萝卜 性味甘平
提到 莴笋 ，大家都很熟悉，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养，还有一定的药用价值。 现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与 菠菜 含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的
竹荪 是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年 人血 脂，可治 痢疾 、 牙痛 、支气管炎、 白血病 、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。 竹荪 有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可
杼山多幽绝，胜事盈跬步。前者虽登攀，淹留恨晨暮。 及兹纡胜引，曾是美无度。欻构三癸亭，实为陆生故。 高贤能创物，疏凿皆有趣。不越方丈间，居然云霄遇。 巍峨倚修岫，旷望临古渡。左右苔石攒，低昂桂枝蠹。 山僧狎猿狖，巢鸟来枳椇。俯视何楷台，傍瞻戴颙路。 迟回未能下，夕照明村树。
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