芹菜不仅营养丰富，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，因此深受人们的青睐。 芹菜常被分为 水芹 、 旱芹 两种，水芹主要产于南方。由于两种芹菜的生长环境不同， 食疗 功效也略有差别，若有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。 现代研究表明：水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用， 肝炎 、 肝功能不全 者宜常食之。水...
芹菜——治病健身的蔬菜 芹菜分 水芹 和 旱芹 两种，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 据医书记载，芹菜 性味 甘、凉、 无毒 ，有调经、消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃 利尿 等作用，能除 烦热 ，下淤血，治结核。以芹菜煮粥吃，能去热利肠；捣汁服用，能解毒。临床用来治疗 高血压 、妇女 月经不调 、 肝炎 、 尿路...
...绍，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。 同时应该强调，芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。解放军总医院营养科王伟琴副主任医师说：据测定，100克芹菜中含蛋白质2...
【配方】 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，味精、淀粉适量，植物油50克。 【功用】平肝清热，对于肝阳上亢的 高血压 症、 动脉粥样硬化 、 高脂血症 患者，此膳为良好的保健菜肴。 【制法】芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。 香菇 切片。将醋、味精、淀粉混和后装在碗内，加水约50毫升，兑成芡汁...
...食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，用来榨汁，味道更是劲道十足，不是人人受得来。不过，如果是追求疗效的话，那就无论如何要选唐芹了，因其药性较强。 芹菜 食疗 方： 唐芹红枣煮汤：可降血压、降胆固醇 唐芹煮 茜草根 ： 茜草 根5钱(15克)，另配 益母草 和红枣，是治疗经痛、经期不准的验方，尤其适合有内热的人。(注意：宜平时饮用，来经时饮用，恐怕会令经...
芹菜 食疗方 ） 【用法用量】绞汁、凉拌、煎汤、炒菜等。每次30-60克。 【宜忌】本品不宜久煎、久炒。 【成分与药用】 本品含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用；同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，具香味，能促进食欲。
杯苋根 Bēi Xiàn Gēn 别名 功效作用 清肠 利湿 。主 痢疾 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【汉语拼音】 bei xian gen 【拉丁植物名】 Cyathula prostrata（L．） Bl．［Achyranthes prostrata L.」 【药材基源】 为 苋 科植物 杯苋 的根。 【药源形态】见杯苋条. 【功效分...
目录 《民间方》芹菜蜜汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：芹菜蜜汁 【处方】鲜 芹菜 100～150克 蜂蜜 适量 【制法】将芹菜洗净捣烂取汁，加 蜂蜜 炖服。 【功能主治】 清热解毒 ，养肝。适用于肝炎。 【用法用量】每日1次，温服，疗程不限。 【摘录】 《民间方》
主要原料： 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。 制作方法： 芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成...
杜鹃花根 Dù Juān Huā Gēn 别名 翻山虎、搜山虎、映山红根 功效作用 和血， 止血 ， 祛风 ，止痛，治 吐血 、 衄血 ， 月经不调 ， 崩漏 ， 肠风下血 ， 痢疾 ， 风湿 疼痛， 跌打损伤 。 英文名 始载于 《 浙江民间常用草药 》 毒性 无毒 归经 药性 温 药味 酸 、 甘 【药 名】： 杜鹃花根 【拼 音】：DUJUANHUAG...
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