...rous protein)，如 丝心蛋白 ；有的长短轴相差不多基本上呈球形，属于球状蛋白质(globular protein)，如 血浆 清蛋白 、 球蛋白 、 肌红蛋白 ，球状 蛋白 的疏水基多聚集在分子的内部，而亲水基则多分布在分子表面，因而球状蛋白质是亲水的，更重要的是，多肽链经过如此盘曲后，可形成某些发挥 生物学 功能的特定区域，例如酶的活性中心等。
...和Crick提出了著名的DNA 分子 的双螺旋结构模型，揭示了 遗传信息 是如何储存在DNA分子中，以及遗传性状何以在世代间得以保持。这是 生物学 发展的重大里程碑。 在DNA双螺旋结构模型建立之前，早在1868年，Miescher已经从 脓细胞 提取到 核酸 与 蛋白质 的 复合物 ，当时称为 核素 (nuclein)。但核酸在 生命活动 中的重要地位，却...
...红蛋白 、 过氧化物酶 、 过氧化氢酶 及 细胞色素 等。成人每日约产生250?50mg胆红素，胆红素来源主要有：①80%左右胆红素来源于 衰老 红细胞 中血红蛋白的分解。②小部分来自造血过程中红细胞的过早破坏。③非 血红蛋白血 红素的分解。 (二)胆红素的生成 体内红细胞不断更新，衰老的红细胞由于 细胞膜 的变化被网状内皮 细胞识别 并吞噬，在肝、脾及 骨...
...负离子形式存在。 三、蛋白质的变性 天然蛋白质的严密结构在某些 物理 或 化学 因素作用下，其特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和 生物学 活性的丧失，如酶失去 催化 活力， 激素 丧失活性称之为蛋白质的变性作用(denaturation)。 变性蛋白 质只有空间 构象 的破坏，一般认为蛋白质变性本质是次级键， 二硫键 的破坏，并不涉及 一级结构 的...
分子生物学是在生物化学基础上发展起来的，以研究核酸和蛋白质结构、功能等生命本质的学科，在核酸、蛋白质分子水平研究发病、诊断、治疗和预后的机制。其中基因工程（基因技术，基因重组）是目前分子生物学研究热点，这些技术可以改造或扩增基因和基因产物，使微量的研究对象达到分析水平，是研究基因调控和表达的方法，也是分子水平研究疾病发生机制、基因诊断和基因治疗的方法。转化（...
组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成，称为非必需氨基酸(nonescential amino acids)。(表7-2)除酪氨酸外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物(丙酮酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸及3...
基因工程 又称 遗传工程 ，是 生物 工程的主导技术。 DNA重组 技术或 分子克隆 是基因工程的核心。 分子 生物学 研究中发现的许多 核酸酶 类都可用作基因工程的工具。其中能识别特定的 回文序列 并切割 DNA 双链的Ⅱ类限制性 核酸内切酶 在DNA重组技术中被广泛应用。 当前目的 基因 序列主要来源于自然界的生物，无性繁殖的纯基因称为基因克隆，目的基因...
...数加单氧酶也存在于线粒体中，加单氧酶主要参与类固醇激素(性激素、肾上腺皮质激素)、 胆汁 酸盐、胆色素、活性维生素D的生成和某些药物、毒物的生物转化过程。加单氧酶可受底物诱导，而且细胞色素P450基质特异性低，一种基质提高了加单氧酶的活性便可同时加快几种物质的代谢速度，这与体内的药物代谢关系十分密切，例如以苯巴比妥作诱导物，可以提高机体代谢胆红素、睾酮、氢化...
...似处为：质粒亦为双链环形DNA，不过其分子量远比染色体为小，仅为细菌染色体DNA的0.5～3%。质粒亦可携带 遗传信息 ，可决定细菌的一些 生物学 特性。然而质粒却有一些与染色体DNA不同的特性。 1．质粒并非细菌生存所必不可少的遗传物质。细菌如失去染色体，则不能生存；然而细菌失去质粒后仍能生存。这是由于染色体DNA携带的基因所编码的产物，在细菌新陈代谢中是...
不同Ig其合成部位、合成时间、 血清 含量、分布、半衰期以及 生物学 活性有所差别。 一、IgG IgG主要由脾、 淋巴结 中的 浆细胞 合成和分泌，以单体形式存在。在 个体发育 过程中机体合成IgG的年龄要晚于 IgM，在出生后第3个月开始合成，3～5岁接近成年人水平。IgG是血清中主要的 抗体 成分，约占血清总Ig的75%。根据IgG 分子 中γ链 抗原...
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