煮挂面 不要等水沸后再下面，当锅里有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。 煮饺子 俗话说，敞锅煮皮，盖锅煮馅儿。敞开锅煮饺子，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖上锅盖煮，温度上升，馅儿易熟透。 煮稀饭 煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果...
煮及将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。 【煮】 将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。如莞花用醋煮，可减弱它的毒性； 朴硝 夹杂泥土杂质，加果用 白萝卜 同煮后冷却，成为 玄明粉 ，质量比朴硝纯净。
目录 《中华本草》密花山矾 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：密花山矾 【拼音名】Mì Huā Shān Fán 【来源】药材基源：为 山矾 科植物 密花山矾 的根。 拉丁植物动物矿物名：Symplocos congesta Benth. 采收和储藏：全年均可采挖，洗净，切片，晒干或鲜用。 【原形态】常绿乔木或灌木。幼枝、芽均被褐色皱曲的柔毛。叶互生...
...服，每日一次。（《江西草药》） ②治 筋骨痛 ：华 山矾根 一两。 水煎服 ，每日一剂。（《江西草药》） ③治疟疾， 疮肿 ， 疥疮 ：华山矾根二至三钱。 水煎 服。（广州空军《常用中草药手册》） ④治 疥 疮 ： 土常山 根四两。煎水，洗患处。（《广西中草药》） 【临床应用】①治疗疟疾 取土 常山 根切片晒干。生药1市斤，用酒半市斤，浸一宿，炒透，研细过筛...
□ 叶水泉 相传，明代著名医家、《 傅青主女科 》的作者傅山，曾用过一个特殊的药引子——煮不软的石头治愈患者。 一青年李小牛，入赘到粉莲家后，小俩口日子过得不错。一天，李小牛因入赘受人奚落，回家跟媳妇发泄了几句。粉莲越想越伤心，抽泣了一夜后，就病倒在床上，有气无力，食饮不进了。请来医生看了病，开方抓药，煎好送上，病人就干呕，汤药也难下了。 听人指点，李小牛向...
目录 《卫生鸿宝》矾蜡丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《卫生鸿宝》：矾蜡丸 【处方】 黄丹 （水飞）1两， 枯矾 1两， 白蜡 1两。 【制法】铜勺溶蜡，入丹、矾末调匀，乘热为丸，如 黄豆 大。 【功能主治】 久泻 。 【用法用量】每服2丸，开水送下。 【摘录】 《卫生鸿宝》 卷一
...化提起，待稍冷，入矾末，不住手搅匀，和蜜5-6钱和匀，众手为丸，如 梧桐子 大，蜡冷不能丸以滚汤燖之便软， 朱砂 为衣。 【功能主治】 护膜，防毒气内攻，未破即内消，已破即便合。主 肿毒 ， 痈疽 。 【用法用量】每服20丸，渐加至30-40丸， 白汤 或酒送下。1日之中，服100粒方有功。始终服过半斤，必万全。病愈后，服之尤佳。 【摘录】 《广笔记》 卷三
目录 《急救痧症全集》矾红丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《急救痧症全集》：矾红丸 【处方】 白明矾 3钱，矾红1两。 【制法】上为细末，以浓米泔为丸，如 芡实 大。 【功能主治】 一切痧气攻痛。 【用法用量】每服1丸， 薄荷汤 温调下。 【摘录】 《急救痧症全集》卷下
目录 《嵩崖尊生》矾葛散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《嵩崖尊生》：矾葛散 【处方】 白矾 4两， 干葛 4两。 【功能主治】 足汗。 【用法用量】水煎，洗足。5日愈。 【摘录】 《嵩崖尊生》 卷八
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