...瘦猪肉250克。 制法： 猪肉切块，与小蓟草共放锅内，加水及盐、酒等适量，一起炖煮至肉熟烂即成。 功效： 功效 用法： 佐餐食用。 【 茅根赤豆粥 】 配方： 鲜 茅根 200克，赤豆200克，粳米200克。 制法： 鲜茅根加水煎，去渣取汁，入赤豆、粳米一同煮粥食用。 功效： 清热凉血，利尿通淋。 用法： 每日剂，分～4次服用。 【车前 蕺 菜汤】 配方： ...
...体各系统均发生退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。减肥药粥是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。这里介绍几款，供 肥胖症 患者选用。 赤豆 粥：赤豆100克，糙 糯米 100克， 红糖 120克， 桂花 糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。将赤豆与糙 糯米 浸泡一夜，淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂，加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成。有清热利湿，减肥消痰...
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。 汤圆吃馄饨 中国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面。”，冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安（今杭州）也有...
...） 上三物作 啖之，勿令食者知。 漏芦汤 《千金》疗乳无汁。漏芦汤。 漏芦 通草（各八分） 钟乳（四分） 黍米 （一升） 上先将米渍一宿，研取汁三升，煮药三、四沸，去滓作饮食。《经心录》同。（余荆布因产前食素，得疾羸弱，产后乳脉不行已七十日，服诸药无效，婴儿甚苦。偶有人送 赤豆 一斗，遂如常煮赤豆粥食之，当夜乳脉通行。阅《本草》， 赤小豆 能通奶乳，谩载之）
...神萎靡者，反复感冒者，哮喘在春天易发作者，可采用平补法，选择的食物有：荞麦、薏仁等谷类；豆浆、赤豆等豆类；橘子(包括金橘)、苹果等水果以及芝麻、核桃等干果。老人如有阴虚内热者，可选用清补的方法，这类食物有：梨、莲藕、 百合 、甲鱼等。病中或病后恢复期的老人进补，一般应以清凉、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
...味为膏，醋调，鹅翎扫敷肿痛效。（《治法》。） 陈良甫曰∶余荆布因产前食素，得痰瘦弱，产后乳脉不行，已七十日，服诸药无效，婴儿甚苦。偶有人送 赤豆 一斗，遂如常煮赤豆粥食之，当夜乳脉通行。因阅本草， 赤小豆 能通奶乳，谩载之。 王洪绪曰∶产后两乳伸长，情势如 鸡肠 ，垂过小腹，痛难刻忍，此名乳悬，急用芎、归各一斤，内取各四两，水煎时服。以所余斤半，于产妇面前放...
...味为膏，醋调，鹅翎扫敷肿痛效。（《治法》。） 陈良甫曰∶余荆布因产前食素，得痰瘦弱，产后乳脉不行，已七十日，服诸药无效，婴儿甚苦。偶有人送 赤豆 一斗，遂如常煮赤豆粥食之，当夜乳脉通行。因阅本草， 赤小豆 能通奶乳，谩载之。 王洪绪曰∶产后两乳伸长，情势如 鸡肠 ，垂过小腹，痛难刻忍，此名乳悬，急用芎、归各一斤，内取各四两，水煎时服。以所余斤半，于产妇面前放...
...攻、灼伤阴血型及慢性肾炎之脾 肾阳虚 、水湿泛滥型。 5)黑 芝麻 黑芝 麻炒后研末，加糖开水冲服。可用于慢性肾炎病久下元虚寒之人。 6) 冬瓜 冬瓜 500克，煮汤3大碗，分3次服。适用于急性肾炎之风热郁肺、湿毒蕴结型和热毒内攻、灼伤阴血型。 7)浮肿明显，尿量逐渐减少者，宜多食 萝卜 、冬瓜、 丝瓜 、 赤豆 、 黑豆 、 鲫鱼 、 竹笋 、 西瓜 等利...
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