“食可无饭,不可缺汤。”这是广东人日常饮食的不二法则。而在其汤的品种中,更以各类中药材入锅煲汤最富盛名。然而,正在中山医科大学临床医学修读博士学位的周先生告诉我们,古人云,是药三分毒,药材煲汤除了科学搭配之外,还要注意量的把握。 首先,药材都存在对肝脏的消耗作用,西药如此,中药也是。因为药物都要经过肝脏 解毒 代谢。而“是药三分毒”,祖先们在留下博大精深的中
2009年6月18日播出的《焦点访谈》节目中,一位名叫高也的大学生接受采访时痛斥了谷歌中国链接色情信息,说黄色信息害得他的同学“心神不宁”,“很黄很暴力”出现新版本,“心神不宁”火爆网络。 学习心神不宁、睡觉心神不宁、甚至还感觉 眼皮跳 而心神不宁,现在这个季节本身又很容易感到燥热、心神不宁,那么心神不宁怎么办?中医食疗怎么治心神不宁? 心神不宁之——静心
玉米 ,又称“ 玉蜀黍 ”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证, 玉米 原产于南美洲,约在16世纪中期,中国开始引种玉米。目前,我国玉米的播种面积很大,种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等,是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤 代茶饮 ,也可粉碎后制作成玉
中医认為,女性以血為本。更年期妇女在经歷正常的月经周期以后,肝肾功能转弱,血液循环较差,容易出现 失眠 、体倦、 高血压 、 血管硬化 (纤维化)、情绪波动、骨质疏鬆等症状。根据中医辨证论治,有狠好的治疗效果;同时又可尝试对症食疗,也有改善症状甚至能够预防症状的功效。以下介绍的茶疗、汤水、小菜和粥品食疗,结合了中药材和食材,针对更年期妇女的 气血虚弱 、血管
咳嗽 是呼吸系统疾病最為常见的症状,中医学一般将咳嗽分為外感风寒型咳嗽、外感风热型咳嗽以及肺燥型咳嗽等。对於风寒型咳嗽,可选择应用以下饮食疗法。 初起咳嗽痰稀或 咳痰 白黏,或兼有 鼻塞 流涕,或兼 头痛 , 舌苔薄白 。饮食宜吃辛温 散寒 或化痰止咳的食品。 芥菜 生薑 紫苏 肉片汤原料: 芥菜 150克,生薑10克, 紫苏 5克。瘦 猪肉 50克,精盐、
酸枣仁汤 : 酸枣仁 三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。 酸枣 仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于 血虚 所引起的心烦不眠或 心悸 不安有良效。 静心汤 : 龙眼肉 、川 丹参 各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的 失眠 者,功效较佳。 安神汤 :将生 百合 五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,
小儿秋季 腹泻 是指轮状病毒引起的 婴幼儿腹泻 ,多在秋季流行,故习称“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发烧或伴有不同程度的 脱水 体征。血常规检查时白细胞计数一般不高,大便镜检以脂肪球为主,大便电镜检查时多数可发现轮状病毒。本病属于祖国医学“泄泻”的范畴。由于小儿为稚阴稚阳之体,气血未充,脏腑未实,脾常不足,若喂养不当或感受外邪,极易引起脾胃功能失常,故小儿
原始社会,人类祖先还未学会耕种和养牧方法时,为了生存,就要从自然界中获取现成的食物。"人们最早用作充饥的重要食物大都是属于植物性的……人们素来就生食,这是原始的,也是会用火以前惟一的营养方式。"壮族地区自古至今气候温暖,雨量充沛,植物茂盛,动物水产繁多,给壮族先民在这一时期采集野果、植物块根以及捕食某些动物(所谓茹毛饮血)的原始生活带来很大的便利,随着火的使
津液和血都是来源于饮食的精气,并能相互资生,相互作用。津液耗损常使气血同时亏虚,而气血亏虚,同样会引起津液的不足。例如大汗,大吐,大泻或温病耗损津液时,往往相继出现心悸气短、四肢厥冷,脉微细等气血亏虚的证侯;大量失血后,常有口燥渴、舌干无津、尿少便秘等津液不足的现象,故《灵枢·营卫生会篇》有“夺血者汗,夺汗者无血”之说;《伤寒论》也认为经常失血或出血多的患者
夏天,湿热的气候促进了 蘑菇 牛肝菌 、 鸡油菌 、 木耳 等各种菌类的蓬勃生长。日前德国《世界报》撰文指出,应当鼓励人们食用 蘑菇 ,因为它不仅美味无比,更具有降 低血压 、防治 胃病 、抑制肿瘤扩散、提高免疫系统活力等种种功效。 从生物学的角度来看,蘑菇既非植物亦非动物,因为它们像树木一样扎根于 土地 ,又如许多有机物一样来为 人类 提供养分。鸡油菌、
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