主要原料：熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻...
民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法。现代医学研究证明， 大枣 、糯米各100克，葵花子20克，煮粥服食，每日2次，连续服用。
...长节而薄，可作屋椽； 竹， 青皮 ，内白如雪，软轫可为索； 三棱 竹，状若 棕榈 ，叶茎柄三脊；射竹，可为箭；峡州 玉泉 ，鬼谷子洞前竹， 竹叶 有文成符，叶叶不同，佩之可以避患，见宋陈日华琐碎录；有匾竹，出庐山，释惠远，能役使鬼神，善辟蛇，行者尝持此竹，笋出亦匾；建安 竹，一名箪竹，节中有人，长尺许，头足皆具，大者中甑，笋亦中射，见异苑；雷州有电斑竹，见地...
竹叶石膏汤 。 上一方。 【品考】 凡方内称 竹叶 者，用 淡竹叶 也。诸竹亦可补其阙。
竹叶 之功有二，一为清 心火 ，二是除小肠热。治疗热病后期，余热未清，气阴已伤，咽干口渴，虚烦不眠，少气欲呕，舌红少苔，脉虚数者，或 中暑 口渴不止者，余常用《 伤寒 论》 竹叶石膏汤 ，投之效灵。 方用： 竹叶 15克， 生石膏 50克， 制半夏 、 人参 、 麦冬 、 粳米 各15克， 炙甘草 10克。水煎服，每日1剂2次分服。本方“以大寒之剂易为清补之...
...， 茵陈 半两。上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。（《圣惠方》淡 竹叶粥 ） ⑤治产后 中风 发热 ，面正赤，喘而 头痛 ：竹叶一把， 葛根 三两， 防风 一两， 桔梗 、 甘草 各一两， 桂枝 一两， 人参 一两， 附子 （炮）一枚， 大枣 十五枚， 生姜 五两。上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。温覆使汗出。（《金匮要略》竹叶汤） ⑥治诸...
去核。 甘，平，微苦，酸，无毒。入脾胃二经。养脾开胃，生津润肺，补中益气，坚志强力。 和百药而通九窍，除烦闷而疗肠癖；滋血脉而治风燥，和阴阳而调荣卫。 反胃 吐食，大者一枚去核，入 斑蝥 一个，去头翅，煨熟去 斑蝥 食之， 白汤 下。（验方第一．） 小肠气痛。同上。（第二。） 大枣汤 大枣 小麦 甘草 治妇人悲伤欲哭，数欠伸，如有神灵。
...水气 ．入足少阴肾经．味甘平无毒．得地中央燥土之味．入足阳明燥金胃土．气味俱降．阴也．足少阴之脉．其支者注胸．少阴肾．主五液．水泛成痰．痰滞胸中则热．其主之者．寒可清也．阳明胃气本下行．气逆而上．则熏肺而咳． 竹叶 寒可清胃．甘平可以下气也． 【制方】 竹叶 同 陈皮 ．治上气 发热 ．同 石膏 、 知母 、 甘草 、 麦冬 ．名 竹叶石膏汤 ．治壮热口渴．
...小便 而清心，除寒热而凉肺。根主催生堕胎。 处处原野有之。苗高数寸，细茎绿叶。其根一窠数十须，须上结子，与 麦冬 一样，但坚硬耳茎，结小长穗。 竹叶汤 竹叶 桔梗 生姜 附子 葛根 桂枝 甘草 防风 人参 大枣 治产后 中风 ， 发热 面赤，喘而 头痛 。（诸方第一。） 石膏汤 竹叶 石膏 麦冬 大米 人参 半夏 治大病瘥后，虚羸少气，气逆欲吐者。（第二。）
大枣 原植物 枣 别名： 大枣 、枣树、 枣子 （通称）。 Zizyphus jujuba Mill. var. inermis (Bge.) Rehd. (Z. vulgaris Lam.var. inermis Bge.)-- 鼠李 科Rhamnaceae 落叶灌木或小乔木，高达10m。枝平滑无刺或具成对的刺，直伸出或钩曲；幼枝纤细略呈之字形弯曲，通常排...
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