主要原料： 莱菔子 （即 萝卜子 ）约15克，白 粳米 50克。 制作方法：先煮米做粥，米将熟前放入 莱菔 子，至粥熟。如无 莱菔子 用于 萝卜 切丝亦可。粥成加入 白糖 或盐少许均可。 效用说明：消食利隔。适宜于食滞引起的 腹痛 、 里急后重 、 痢疾 ，或食滞胃院饱闷嘈杂、不思饮食等症。
我国民间流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。 “神仙粥”具体做法和用法是，将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根（约30克）、 生姜 、葱白并能防止其辛散过度，故不宜过量使用，以免影响药粥...
目录 《本草纲目》黑芝麻粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：黑芝麻粥 【处方】黑 芝麻 25克 大米适量 【制法】将 黑芝 麻捣碎，大米淘净，加水适量煮粥。 【功能主治】 补肝肾 ，润五脏。适用于产后 乳汁 不足以及老年体衰 眩晕 消 瘦 、便躁、 须发早白 等。 【用法用量】每日2～3次，或经常佐餐食用。 【摘录】 《本草纲目》
主要原料： 糯米 30克， 杏仁 10克， 阿胶 15克， 马兜铃 10克， 冰糖 适量。 制作方法：水适量先煎 杏仁 、 马兜铃 ，去渣取汁同 糯米 煮成粥。 阿胶 化为汁，兑入粥内，加 冰糖 服用。 效用说明：为治疗肺 虚火 盛、 咳嗽 气喘 的传统方剂。
要喝热粥喝热粥可助发汗、散热、祛寒;感冒后人的胃口较差，消化系统功能欠佳，而喝粥可以在满足人体营养需求的前提下减轻胃肠道的负担，促进能量等营养物质的吸收;有些药对肠胃的刺激较大，而喝粥有助于保护胃黏膜。 大米粥最好大米性味甘平，有和胃气补脾虚、壮筋骨、和五脏的功能，如能配以药材则效果更佳。 1. 生姜 3片，将白粥熬好后放入，再用文火熬15分钟就可食用了。 ...
粥食是一种很古老的历史悠久的烹调方法。我国最早的经典《礼记·檀弓上》就载有“馇粥之食”。汉代大史学家司马迁的《史记·扁鹊仓公列传》中就有粥食治病的记载，其中写道：“齐王故为阳虚侯时，病甚，众医皆为蹶。臣意(西汉医学家淳于意，即仓公)诊脉，以为痹，根在右胁下，大如覆杯，令人喘，逆气不能食。臣意即以火齐粥且饮，六日气下，即令更服丸药，出入六日，病已。”迨后东汉名...
粥，是东方餐桌上的主食之一，它富含营养，易于 消化 ，四季均可，老少咸宜，被历代 养生 家奉为养生、治病的良剂。 用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫 张仲景 的长沙太守，颇通医理，他写了一本叫做《 伤寒杂病论 》的书。在书中所列第一个剂—— 桂枝汤 的服法里，他记载服药后喝粥以增强疗效。 古人称粥为“世间第一补人之物”，历代有不少人真为它吟诗填词...
主要原料：嫩鲜 丝瓜 1条，白米50克， 白糖 适量。 制作方法：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜 丝瓜 （洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。 效用说明：清热 解毒 ， 凉血 通络。可作为 疮疡 病、 痈 疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。
...则精力倍增。 桑椹 粥 桑椹 30克(鲜桑椹用60克)， 糯米 60克， 冰糖 适量。将桑椹洗干净，与 糯米 同煮，待煮熟后加入 冰糖 。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕 眼花 、 失眠 多梦 、 耳鸣 腰酸 、须发早白等。 决明子粥 决明子 10克，大米60克，冰糖少量。先将 决明 子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰...
目录 《补要袖珍小儿方论》益智粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《补要袖珍小儿方论》：益智粥 【处方】 益智仁 30～50克 白茯苓 30～50克 大米30～50克 【制法】先把 益智 仁同白 茯苓 烘干后，一并放入碾槽内研为细末；将大米淘净后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3～5克，稍煮即可；也可用 米汤 调药粉3～5克稍煮。 【功能主治】 益脾，暖肾，...
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