（一）氨基酸的构造和构型 分子中含有氨基和羧基的化合物，叫做氨基酸。 由蛋白质水解所得到的α-氨基酸，可用通式表示如下： 除甘氨酸（R=H）外，所有α-氨基酸中的α碳原子均是手性碳，故有D型与L型两种构型。天然氨基酸均为L-氨基酸。 L-氨基酸 （二）α-氨基酸的分类和命名 氨基酸有脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸。 在α-氨基酸分子中可以含多个氨基和...
图7－2 谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氢反应 脱氨基作用是指氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成α酮酸的过程。这是氨基酸在体内分解的主要方式。参与人体蛋白质合成的氨基酸共有20种，它们的结构不同，脱氨基的方式也不同，主要有氧化脱氨、转氨、联合脱氨和非氧化脱氨等，以联合脱氨基最为重要。 (一)氧化脱氨基作用(Oxidative Deamination) 氧化脱氨基作用...
复方氨基丁酸维E胶囊 （Compound Aminobutynic Acid and Vitamin E Capsules），商品名 百泰 。用于 脑动脉硬化症 、 脑中风 后遗症 、 脑外伤 后遗症及脑功能衰退等。 本药品被归类到 中风偏瘫 等药品分类。 复方氨基丁酸维E胶囊的副作用（不良反应） 偶有 皮肤 丘疹 、兴奋及胃肠不适。 复方氨基丁酸维E胶囊禁...
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目前，补钙制剂多数为钙盐，如磷酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙等。与这些钙盐比较，氨基酸螯合钙因易于吸收且毒性小而应用越来越广。但是，采用化学法生产氨基酸螯合钙，工艺流程长，反应杂质难以分离，生产成本高。深圳市制药厂的技术人员应用纳米新技术，选择适合的氨基酸与氢氧化钙Ca（OH）2（投料用CaO），按一定比例混合，以水为介质，通过高压流体纳米磨一步完...
组成人体 蛋白质 的 氨基酸 中，有些氨基酸只能在植物及 微生物 体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即 必需氨基酸 (escential amino acids)，其余的氨基酸可利用 代谢 中间产物合成，称为 非必需氨基酸 (nonescential amino acids)。(表7-2)除 酪氨酸 外，体内非必需氨基酸由四种共同代谢中间产物( 丙酮...
氨基酸名称 三字母缩写 单字母缩写 质量 侧链电离的pHa值 结构式 丙氨酸（alanine） Ala A 89.09 精氨酸（arginine） Arg R 174.2 12.48 天冬 酰氨（asparagine） Asn N 132.1 天冬 氨酸（aspartic acid） Asp D 133.1 3.86 半胱氨酸（systeine） Cys C...
含硫 氨基酸 共有 蛋氨酸 、 半胱氨酸 和 胱氨酸 三种，蛋氨酸可转变为半胱氨酸和胱氨酸，后两者也可以互变，但后者不能变成蛋氨酸，所以蛋氨酸是 必需氨基酸 。 (一)蛋氨酸 代谢 1. 转甲 基作用与蛋氨酸循环 蛋氨酸中含有S甲基，可参与多种转甲基的反应生成多种含甲基的 生理 活性物质。在 腺苷 转移酶 催化 下与 ATP 反应生成S- 腺苷蛋氨酸 (S-...
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基础。体内的大多数蛋白质均不断地进行分解与合成代谢，细胞中不停地利用氨基酸合成蛋白质和分解蛋白质成为氨基酸。体内的这种转换过程一方面可清除异常蛋白质，这些异常蛋白质的 积聚 会损伤细胞。另一方面使酶或调节蛋白的活性由合成和分解得到调节，进而调节细胞代谢。实际上酶的水平取绝于其合成同样也由酶的分解来决定。所以...
表12-46实验动物血中游离氨基酸含量 [76] 氨基酸种类 动物种类 血标本种类 氨基酸含量（毫克/100毫升） 丙氨酸(Alanine) 猫 P 7.0 兔 S 1.7 小白鼠 P 6.6 (α-Aminobutyric drid) 精氨酸(Arginine) 狗 P 3.27±0.74 猫 P 1.4 兔 S 1.9 大白鼠 P 3.21±0.58 小...
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