肾上腺皮质 的 球状带 分泌醛酮、110 脱氧皮质酮 （DOC）及 皮质酮 等 盐皮质激素 ，调节机体的电解质 代谢 。其中以 醛固酮 的作用最强。它作用于远端 肾小管 及 皮质 的集合管，促进 Na + 和Cl - 的 重吸收 ，增加尿K + 和H + 的 排泄 。在正常情况下，醛固酮的分泌受几种因素的调控： 肾素 - 血管 紧张肽系统、 血清 K + 水...
...每日2次口服。 药物治疗可分两类，阻止内源性嘌呤合成的药物（如别嘌呤醇）及促尿酸排泄的药物，使血尿酸降低到381μmol·L-1以下，使沉积的尿酸盐溶解，尿尿酸排泄少于700mg·d-1。单用别嘌呤醇和丙磺舒均可使血尿酸降低，但一般应首选促尿酸排泄的药物。因为大部分原发痛风患者尿尿酸排泄过低。而且这一药物相对较为安全，不影响嘌呤和嘧啶代谢。应用指征:小于60...
...维生素D可以进一步增加肠钙的吸收，促进骨质的生成和生长发育，但再加大剂量至800IU，则无更大的效应。1981年，中国生理科学会第三届全国 营养学 术会议暨营养学会成立大会修订的“每日膳食中营养素供给量”标准规定；儿童和成人每日的食物中应有 400IU(10μg)维生素D。 一般 天然食品 中维生素D含量很少，动物性食品中的含量虽然较多，但普通膳食中的含量也...
锌是目前所知人体必需的少数几种 微量元素 之一，其在体内的含量仅次于铁而居第二位，在 新生儿 体内的3.4×10 26 个原子中，锌原子占5.1 ×10 20 。 关于锌在医学上的重要地位，已有很多综述及专著作了介绍。本节概述锌元素的 生化 、 代谢 和 生理 作用。 18.1.1 锌的吸收与 排泄 锌在 小肠 中有控制地被吸收。在锌负荷过高时，锌在肠细胞内...
食物、食品及中医保健医疗食品的概念
消化系统是最容易反映人体病态的一个系统。当内外因素使胃的生理功能发生失调时，胃的消化紊乱，逐渐形成疾病。胃的疾病种类繁多，症状复杂，对饮食的疗效也有不同的看法，正如对胃肠疾病的病因学也有不同的看法一样。一种食物可能对一些病人有疗效，但对另一些病人会出现过敏反应。有些胃肠道疾病是精神因素引起的，当病人痛苦、忧虑和失望时，胃的分泌和蠕动都降低，长期 紧张 、激动...
牙周病 是发生在 牙周组织 的慢性进行性 疾病 ，在发展过程中，逐渐破坏牙齿支持组织， 牙齿动摇 ，脱落、 咀嚼 机能丧失，牙周病中以中老年人较多。 35.3.1 牙周病的病因和发病机理 引起牙周病的因素很多，它是由于某些全身性疾病或 代谢 紊乱而影响到牙周组织 细胞 的机能和营养而产生牙周病变。所以牙周病变是全身疾患的局部表现，它的病因与营养有关： （1）...
...根据患者是否伴有发热、大量出汗、 腹泻 和 呕吐 ，除膳食外每天至少供水1500ml，还要考虑电解质的补充。 虽然关于感染和外伤病人对维生素的实际需要量还不太清楚，病人的血清中的抗坏血酸和某些维生素B的水平显著低于正常，需要补充大量的维生素才能恢复正常水平，表明这些维生素的代谢异常，但这并不表明是生化上的缺乏现象。在 营养不良 的基础上发生感染常导致营养缺乏...
...算： A=0.00659H+0.0126W-0.1603 A:体表面积（m 2 ） H：身高（cm） W：体重（kg） 我国营养学会根据近期的调查，1981年提出我国18～40岁的成年男性平均身高为170cm，体重为69kg，女性平均身高为160cm，体重为53kg。在此平均值±10%的范围内，应视为正常体重。 Kleiber从实际应用出发，曾提出基础代谢率...
大量实践表明； 肥胖 的预防远较治疗易于奏效，其最为根本的预防措施，也就是有充分的体力活动和适当的饮食进量，关键则在于及早采取措施以防患于未然，并养成习惯持之以恒。 从 妊娠 中期 胎儿 至劝儿期5岁以前，是人的一生中机体生长最劢的时期，这一时期的能量入超，将会促使全身各种组织细胞，包括 脂肪细胞 的 增生 肥大，而为终身打下体库增大 解剖学 基础。因此，预...
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