...不颠三倒四。对外界事物能进行正确的判断或分析。 4、情感反应适度 积极的情绪多于消极的情绪，具有自我控制能力，情绪稳定，乐观开朗。且具有良好的人际关系。 5、对精神刺激或压力具有承受力和抵抗力，健康的心理状态应具有一定的耐受力。具有良好的适应能力。 6、意志坚强，保持正常的行为，办事有始有终，不轻易冲动，其行为表现符合大多数老年人的行为规范。 7、有良好的自...
老年人原发性高血压引起的良性小动脉肾硬化本病常见，系由系统性 高血压 引起，为西方国家导致终末 肾衰竭 的第2位疾病（约占25%），我国发病率也在日趋增多。本病可分为良性小动脉性 肾硬化症 （benign arteriolar nephrosclerosis）及恶性小动脉性硬化症（malignant arteriolar nephrosclerosis）2种...
...。中药多属于天然药物，其毒性及副作用一般比西药要小，除非是使用西药确有特效。 三、先以外用，后用内服。为减少药物对机体的毒害，能用外用药治疗的疾病，比如皮肤病、牙龈炎、扭伤等等可先用外敷药解毒、消肿，最好不用内服消炎药。 四、先用内服，后用注射。有些中老年人一有病就想注射针剂，以为用注射剂病好得快，其实不然。药剂通过血流向全身，最后进入心脏，直接危及血管壁和...
...强度），确定每日总热能及营养需要量。②根据碳水化合物（占60％～70％）、脂肪（占20％～25％）、蛋白质（占10％～15％）所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10％幅度内，即...
食物中碳水化物的来源有五大类：谷物、蔬菜、水果、奶和糖。谷物中除淀粉和膳食纤维外，还有蛋白质、矿物质和维生素。薯类、豆类和植物的根和块茎都是淀粉的来源。所有蔬菜都有纤维素、蛋白质、矿物质和维生物。豆类还有脂肪。水果中有 葡萄 糖和蔗糖、膳食纤维、矿物质、维生素。糖是纯碳水化物，不含其他营养素，多吃后能影响食欲，降低其他营养素的摄取量。 动物性食物中只有奶能提...
胆囊炎是较常见的疾病之一，发病率较高。根据其临床表现和临床经过，又可分为急性的和慢性的两种类型，常见 胆石症 合并存在。
...碱 等物质，所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含 胡萝卜素 和矿物质。据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为 黄瓜 、 茄子 含量的15～30倍。每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为 冬瓜 、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。其 纤维 细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人吸收不良的胃肠均很有好处。 中医学 认为，...
血清钠水平>145mmol/L，并伴血浆渗透压升高者，称为高钠血症。老年高钠血症，常见于高龄住院患者，主要因 失水 ，少数因注射过多高渗NaCl等引起。
...价值 较高，故自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。 鸡肉：据分析，每百克鸡肉中含 蛋白质 23．3克（约为 牛肉 的1．15倍， 羊肉 的2倍， 猪肉 的2．5倍），脂肪1．2克（是牛肉的1/2，羊肉的1/24，猪肉的1/49），还含有钙、磷、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C、E、 尼克酸 等。鸡肉含脂肪量少，脂肪又多为 不饱和脂肪酸 ，是老年人...
5月4日，美国食物安全和应用营养中心（CFSAN）公布了新财政年度的工作优先计划。减肥产品和生物安全的规章制订被列入其中。 据悉，CFSAN是美国食品药品局（FDA）下设机构。每年CFSAN都会在计划中公开其对全年食品立法进度的预期。“A”级项目表示该拟订规章年内有望出台，“B”级项目表示在年内可以取得进展。 减肥食品规章制订排在“A”级优先项目前列。拟订的...
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