维生素B1缺乏症（vitamin B1 deficiency）又称脚气病（beriberi），是因机体维生素B1（又名硫胺素）缺乏，临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，常发生在以精白米为主食的地区。成人体内的维生素B1库存量为30mg，每天以1mg转换，正常人当维生素B1缺乏2～3周还不会出现症状。
近年来重点研究维生素E的抗氧化性能，证明维生素E可维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，维持中枢神经和视网膜等组织免受氧化损伤，维持血管系统的完整。由于 维生素E缺乏 引起生殖障碍，肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常，溶血以及渗出性素质等综合病征为维生素E缺乏症（deficiency of vitamin E）。
维生素A缺乏症（vitamin A deficiency）是因体内缺乏维生素A而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病，患者以婴幼儿为主，常和 营养不良 并存，伴随 蛋白质-能量营养不良 等。 维生素A在体内具有多种重要功能。它对视网膜的功能起着重要的作用，对上皮组织的生长和分化显然是必需的，同时也为骨生长、生殖和胚胎发育所需要。它还对各种细胞膜具有稳定的作用...
... 颅内出血 可发生颅内出血。 3.并发 感染 患儿 抵抗力 降低，常易并发感染如 中耳炎 、 疖病 、 肺炎 等。 4. 骨折 由于 基质 缺乏，骨样组织的形成与 软骨内骨化 障碍， 成骨作用 被抑制，不能形成 骨组织 ， 骨小梁 变脆易折， 干骺端 骨质 脆弱，常导致骨折和 骨骺 分离。 小儿维生素C缺乏病的预防和治疗方法 预防：1.孕妇及乳母 防止孕母及...
... 脱屑 ，拭出后在皮褶中可见红点。皮肤症状有的显现 阴囊 皮炎 或阴唇炎。 4. 贫血 可见正 细胞 正色 素贫血伴 骨髓 发育不良。 1.病史和临床特点 临床诊断 依靠本病的特殊症状、详细饮食史及 核黄素 治疗的快速反应。 2. 实验室检查 有助于早期诊断，早期发现亚临床的 生化 改变，及早预防。 小儿维生素B2缺乏病的诊断 小儿维生素B2缺乏病的检查化验...
...高半胱氨酸作为评价维生素B6营养状况的指标。因为高半胱氨酸的降解开始于转硫化到 半胱氨酸 的过程，涉及5-PLP依存酶。但最近有研究表明， 叶酸 和维生素B12与血浆高半胱氨酸的水平关系更密切。 应作 心电图 和 脑电图 等检查。 脑电图检查 有不正常频率及振幅改变的波形。 小儿维生素B6缺乏病的鉴别诊断 1. 贫血 与其他原因引起的贫血鉴别。 2. 发育障...
...于无β 脂蛋白血症 ,慢性 胆汁淤积 性肝胆管 疾病 ,腹腔疾病或 维生素E 代谢 的 遗传异常 而有 脂肪吸收不良 引起。 3. 神经系统病变 视网膜病 、 眼肌麻痹 、 视野 障碍及幼儿认知能力和运动发育不良，用维生素E治疗可得到改善。 4.颅内和 内脏出血 心室 内和 室管膜 下 出血 等，补充维生素E可得到改善。 小儿维生素E缺乏病的预防和治疗方法 ...
...，也可发生 脓尿 。 3. 神经系统 可引起智力、 精神障碍 ，甚至出现 脑积水 。 4. 骨骼系统 牙釉质 发育不良和影响 骨骼 发育。 小儿维生素A缺乏病的预防和治疗方法 预防： 维生素A 可贮藏于体内，并不需要每天补给;对维生素A的建议每天摄取量，就一般成年男性而言，1000RE(或5000U)即可防止不足，女性则需要800RE(4000U)。在 怀孕...
...维生素B1缺乏病的并发症 1. 神经系统 多发性神经炎 ，严重者可发生 颅内高压 。 2. 心力衰竭 严重时发生 急性心力衰竭 。 3.脏器病变 脑 充血 、 肺充血 及 肝淤血 ; 心包腔 、 胸腔 及 腹腔积液 。 小儿维生素B1缺乏病的预防和治疗方法 预防：1. 维生素B1 的需要量 维生素B1的需要量与能量摄入量有密切关系，中国 营养学 会以此提出，...
小儿晚发性维生素K缺乏症（deficiency of vitamin K）是由于维生素K缺乏引起的 凝血障碍 性疾病。维生素K缺乏，影响某些凝血因子激活，发生凝血障碍而出血。
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