...至血流。 肝细胞 合成载脂蛋白需要 ATP 和 多核糖体 。由于肝细胞 粗面内质网 损伤，ATP水平下降，载脂蛋白合成减少；磷脂是合成脂蛋白的原料，缺乏 必需脂肪酸 和 胆碱 ，使肝内磷脂的合成减少，影响脂蛋白的合成；肝细胞功能减退，引起甘油三酯与载脂蛋白结合发生障碍；脂蛋白合成减少，甘油三酯不能有效地输出，而在肝中积蓄。 27.3.2 临床表现 不同病因所...
其它4种必需 微量元素 为镍、钒、硅、锡。这些微量元素的缺乏病还只见于精密抑制的实验条件下的动物。 7.12.1 镍 今已发现镍对于 大鼠 、猪、羊等5种动物是必需的，并推断它也为人体所必需。 人体含镍总量约为6～10mg，广泛分布于 骨骼 、肺、肾、 皮肤 等器官和组织中。其中以骨骼中的浓度较高。 血清 的镍含量约为1.1～4.6μg.L-1。镍的吸收部位...
...胁， 蛋白质热能营养不良 和维生素A缺乏、 地方性甲状腺肿 是主要的 常见病 。即使在发达国家，营养调查表明 缺铁性贫血 和其他 微量元素 缺乏的发生也不少。 静脉高营养 和要素膳的 疗法 开展以来，如果对长期使用的病人未能及时监测和设计全营养补给方案，也可出现某些营养素的缺乏，严重的可出现临床 症状 ，如微量元素、维生素、或 必需脂肪酸 的缺乏。因此，研究...
...、镁、 钼 等缺乏有关。 镁缺乏 可引起 心电图异常 ，促进心肌选择性发生 钙化 ，诱发致死性心肌 痉挛 和快速心率失常。维生素B 6 和C缺乏可影响动脉壁结构的完整性。食物 纤维 缺少与心血管病、 糖尿病 和 肿瘤 发病率 的增高密切相关。 营养过剩对心血管系统所造成的危害较之营养缺乏更为严重和普遍。总热量、 饱和脂肪酸 、胆固醇和精炼蔗糖等摄入过剩易于诱...
锌是目前所知人体必需的少数几种 微量元素 之一，其在体内的含量仅次于铁而居第二位，在 新生儿 体内的3.4×10 26 个原子中，锌原子占5.1 ×10 20 。 关于锌在医学上的重要地位，已有很多综述及专著作了介绍。本节概述锌元素的 生化 、 代谢 和 生理 作用。 18.1.1 锌的吸收与 排泄 锌在 小肠 中有控制地被吸收。在锌负荷过高时，锌在肠细胞内...
...内分泌系统 功能紊乱有关。现在看来这些认识虽然没有抓住问题的本质，但在不同程度上也反映了佝偻病或骨软化症病因及发病机理的复杂性，至今许多因素的作用还有待深入探讨。 在对佝偻病病因的各种解释中，食物因素及日光照射与佝偻病的关系是经过长期观察和反复的验证才得到确认的。18世纪后期，人们已经发现 鱼肝油 能治疗佝偻病，但直到1920年前后，当 营养学 发展为实验科...
...乏是由于 胃肠道吸收 的干扰，则用水溶性维生素A更为有利。 寄生虫感染 、 痢疾 、 慢性腹泻 、 胆囊炎 、 呼吸道感染 等 疾病 而继发的维生素A缺乏症，则除补充维生素A以外，还需进行治疗。当维生素A缺乏与恶性 蛋白质 -能量 营养不良 有关时，则必需补充蛋白质的同时必需补充维生素A，才能凑效。因单补充蛋白质会使维生素A需要量增加，并促使肝中少量储存维生...
在许多地区，营养性 维生素D 缺乏病现在还是影响儿童、妇女和老年人健康的一个社会性问题，做好其防治工作是卫生保健工作者的一项重要任务。因为气候环境、社会经济条件、饮食营养、生活习惯及其它 疾病 等因素均与维生素D缺乏病的发生有关，所以需要根据实际情况制订和采取相应的综合性防治措施。 16.6.1 预防措施 （1）调查发病情况，分析病因，制定防治方案。 （2）...
... 有 Ⅲ 降低 降低 明显升高 明显的佝偻病和低血钙 明显 应当指出：不管X线的检查结果如何，根据血清钙、磷和碱性磷酸酶的变化来诊断维生素D缺乏病，一般来讲是可靠的，但这些指标并不是维生素D缺乏的特异性指标，特别是碱性磷酸酶活性受多种因素的影响。例如；除佝偻病外，碱性磷酸酶活性升高也可见于甲状旁腺机能亢进。 Pager 病等其它 疾病 。相比， 营养不良 的...
...酸化酶 酸 甘油 以合成脂肪 促进 肌糖 元合成 抑制糖元异生 脂肪 促进脂肪酸合成 ，酯化， 促进 甘油三酯 合成 释放甘油三酯，从而生成脂肪 抑制 脂肪分解 蛋白质 抑制蛋白质分解 促进 肌细胞 吸取氨基酸 促进肌肉 蛋白质合成 总之，胰岛素的主要 生理 功能是促进 合成代谢 ，抑制 分解代谢 。一旦胰岛素缺乏，物质代谢即发生紊乱。严重时出现 酮症酸中毒...
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