...餐分食色，饥饿可配豆和渣。 日用脂肪选素油，多用调料少烹炸。 甘油咸食均不宜，贪杯痛饮更可怕。 体弱清瘦口发馋，可食瘦肉鸡鱼鸭。 黑豆 薏 米麦 仁粥，清热利湿效甚夸。 花生 青菜 治 便秘 ，溏泻 芡实 山药 佳。 天麻 煮鸡治 头晕 ， 芹菜 降压也降糖。 清瘦多喝 羊肉汤 ， 肥胖 患者食 冬瓜 。 莲子 芡实 治 尿频 ，二目昏花 杞菊茶 。 烟酒之...
...止渴，去血。 陶隐居云∶方∶家用 饴糖 ，乃云 胶饴 ，皆是湿糖如浓蜜者， 建中汤 多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用 ，犹同是 米麦 ，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即软糖也，北人谓之饧。 粳米 、 粟米 、 大麻 、 白术 、 黄精 、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以 糯米 作者入药。孟诜云∶ 饧糖 ，补虚，止渴，健脾...
...止渴，去血。 陶隐居云∶方∶家用 饴糖 ，乃云 胶饴 ，皆是湿糖如浓蜜者， 建中汤 多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用 ，犹同是 米麦 ，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即软糖也，北人谓之饧。 粳米 、 粟米 、 大麻 、 白术 、 黄精 、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以 糯米 作者入药。孟诜云∶ 饧糖 ，补虚，止渴，健脾...
...止渴，去血。 陶隐居云∶方∶家用 饴糖 ，乃云 胶饴 ，皆是湿糖如浓蜜者， 建中汤 多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用 ，犹同是 米麦 ，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即软糖也，北人谓之饧。 粳米 、 粟米 、 大麻 、 白术 、 黄精 、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以 糯米 作者入药。孟诜云∶ 饧糖 ，补虚，止渴，健脾...
...止渴，去血。 陶隐居云∶方∶家用 饴糖 ，乃云 胶饴 ，皆是湿糖如浓蜜者， 建中汤 多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用 ，犹同是 米麦 ，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即软糖也，北人谓之饧。 粳米 、 粟米 、 大麻 、 白术 、 黄精 、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以 糯米 作者入药。孟诜云∶ 饧糖 ，补虚，止渴，健脾...
（造酿）温脾润肺 饴糖 （专入脾肺）。气味甘温。据书言能补脾润肺。化痰止嗽。并仲景 建中汤 用此以为补中缓脾。盖以 米麦 本属脾胃之谷。而 饴糖 即属谷麦所造。凡 脾虚 而肺不润者。用此气味甘缓以补脾气之不足。（成无己曰。脾欲缓。急食甘以缓之。 胶饴 之甘。以缓之也。）兼因甘润以制肺燥之有余。是以脾虚而痰不化。固可用此以除痰。脾虚而嗽不止。固可用此以除嗽。即...
...会要》十六） ◇ 定州县各官料钱停废俸户奏（显德五年十二月，中书） 诸道州府县官及军事判官，一例逐月各所有宵处主户等第，依下项则侧所定料钱及米麦等，取显德六年三月一日後起支，其俸户并停废。 一万户己上县，令逐月料钱二十千，米麦共一石；主簿料钱一十二千，米麦共三石；七千户己上县，令逐月料一十八千，米麦共五石；主簿料钱一十千，米麦共三石；五千户已上县，令逐月料钱...
...五琦分管全国财赋，后与户部侍郎韩晃分领关内、河东、山东、剑南道租庸、青苗使。升为尚书左仆射，重登宰相之位。唐德宗即位后，刘晏总领全国财赋。建中元年（780），因杨炎所陷被害，家中所抄财物唯书两车，米麦数石而已。刘晏一生经历了唐玄宗、肃宗、代宗、德宗四朝，长期担任财务要职，管理财政达几十年，效率高，成绩大，被誉为“广军国之用，未尝有搜求苛敛于民”的著名理财家。
...食，与粱有别。陶云当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃（音祭）之异名也。其米泔汁，主 霍乱 ，卒热，心烦渴，饮数升立瘥。臭泔，止消渴尤良。 米麦 ，味甘、苦，寒，无毒。主寒中，除热渴，解烦， 硝石 气。蒸米麦熬磨作之，一名糗也。臣禹锡等谨按孟诜云∶ 粟米 ，陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。粱米粒粗大，随色别之。南方∶多 田，种之极易。舂粒细...
...食，与粱有别。陶云当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃（音祭）之异名也。其米泔汁，主 霍乱 ，卒热，心烦渴，饮数升立瘥。臭泔，止消渴尤良。 米麦 ，味甘、苦，寒，无毒。主寒中，除热渴，解烦， 硝石 气。蒸米麦熬磨作之，一名糗也。臣禹锡等谨按孟诜云∶ 粟米 ，陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。粱米粒粗大，随色别之。南方∶多 田，种之极易。舂粒细...
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