...污染物等，远远排在食品添加剂的前面。 健康小贴士 常用的食品添加剂 防腐剂：常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 抗氧化剂：与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 着色剂：常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，增强消费者食欲。 增稠剂和稳定剂：可以改善或稳定冷饮食品的...
1．牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 2． 苹果 苹果 因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃2个苹果，坚持1个月，大多数 人血 液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。 3． 辣椒 辣椒 含有丰富辣椒素、维生素C
据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？ 克隆动物是指不经过有性繁殖，通过对母本动物进行基因复制而得到的一模一样的另一只动物，它和母本动物就像不同时出生的双胞胎。世界...
... 维生素E 、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。 虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、 气短乏力 、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾...
进入盛夏高温季节，饮食关键在于根据季节变化，进行科学调理，有利于促进身体健康。营养专家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有： 第一，绿豆。绿豆性味甘、寒，具有清热解毒、消暑利尿的功效。 第二， 陈皮 性味甘、酸、凉，具有消心中淤血、理气的功效。
据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多球芳烃。咖啡...
...理，除去动物胶质、三甲胺及血液等易腐败成分。加入调味料，搅拌均匀，再进行冻结。在冻结状态下，将鱼肉切成所需要的大小和形状，即可进一步加工制成食品。 该方法因处理的时间较短，可保持鱼肉的鲜度，处理后的鱼肉调味均匀，可同干酪、奶油、鱼卵、鸡蛋和 海藻 等配合，制出各种风味的营养食品。 应用实例（以鳕鱼为原料）首先，把鳕鱼除去头、内脏及卵巢，用水洗净。用采肉机将鱼...
双参补肾助阳胶囊 【批准文号】国药准字B20020506 【成 份】 红参 、 参芪 、 鹿茸 、 制何首乌 、 枸杞子 、 冬虫夏草 、 淫羊藿 （炙）、 黄精 、 丹参 、蜂 花粉 、 蜂王浆 （ 冻干粉 ）、 甘草 。 【性 状】本品为 胶囊剂 ，内容物为浅褐色至棕褐色的粉末，味微苦。 【功能主治】 益气 填精， 补肾助阳 。适用于 气虚 精亏、 肾阳...
...是牛奶,其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,从而常喝牛奶能使人体对铅的吸收量大大减少。 钙和磷可通过与铅在小肠结合抑制其吸收。日常饮食中提供含钙和磷高的食物可减少接触铅的儿童吸收铅的危害。铁缺乏可加重铅中毒，使铅吸收增加而引起贫血，因此补铁也十分重要。 另外，维生素C可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐,随粪便排出体外,以减少铅在肠道的吸收。所...
绿豆 性甘凉，可清热 解毒 解署消肿，明目降压，利咽润肤，祛脂保肝。 绿豆 是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢! 光彩嫩肤—— 马蹄 绿豆爽 制作：马蹄去皮切碎，加入 冰糖 、 柠檬 煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后，加水煮成绿豆沙，将绿豆沙放入 马蹄汤 水中即可。细碎的马蹄粒，为口感添加几分爽脆，味道甜而不腻。 女性：减少青春痘，美肤减肥 本草：绿豆性甘凉，可清热解毒
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