中医认为小儿 厌食 多由于 脾胃虚弱 ，运化功能失调引起，可常服以下药膳调理脾胃(5岁左右小儿用量)： 1. 香菇 海参 炖鸡 【材料】 香菇 30克， 海参 30克， 鸡肉 I50克。 【做法】海参浸透洗净去内脏，切成小块，香菇浸泡后去香菇脚， 鸡肉 切成小块，一同放入瓦盅内加适量清水，隔水炖1小时，以盐调味，即可食用。 【功用】滋阴养血，健脾和胃，适用于...
...治 五淋 ，消食积。" ③《重庆草药》："健脾益气。治脾胃虚弱， 白带 白浊， 痔疮 出血 。" 【用法与用量】内服：煎汤，鲜用2～3两；或炖肉，外用：捣敷或 烧存性 研末调敷。 【选方】①治小儿脾胃虚弱， 食欲不振 ： 豇豆根 、 鸡屎藤 炖肉吃。(成都《常用草药治疗手册》) ②治妇女白带，男子白浊：豇豆根半斤、藤藤菜根半斤。炖肉或炖鸡吃。(《重庆草药》)
...15克、绍酒15克， 生姜 5克、生葱4条。 海南椰奶鸡的做法： 1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净，在滚水中稍烫，捞起放在炖盆内，加上汤、姜片、葱条、绍酒，调入适量味精、精盐，盖好上笼蒸炖约1.5小时，至熟时取出。 2、将整只鸡放置菜盘中央，将炖鸡汁滤净倒人锅内，猛火烧锅，加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀，用湿生粉勾芡，加尾油，将芡汁均匀淋在鸡身上即成。
...适量组成。三味共同熬汤，连汤共食之，可治一般性贫血或缺铁性贫血。 三红汤能防治贫血，与方中三种食品均能健脾生血有关。中医认为， 大枣 煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血症。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆（即赤小豆），有利尿、消肿、健脾作用。研究发现，红豆...
...性平和。 具体方法是：取山药、 粳米 各100克，山药洗净切片，与 粳米 共煮粥，早、晚2次食用。 习惯性便秘 导致形体消瘦者—— 太子参 炖鸡 习惯性 便秘 是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用 太子参 炖鸡来调理。 具体方法是：取 鸡肉 90克，太子参30克，山药15克， 生姜 3片，把...
...归 两种。欧当归主根粗长，支根少，根 头部 有多个头状的侧茎 残基 ，所以又称为“多头当归”；野当归主根呈圆锥形，有分枝，以两条分枝最为常见，根头部有茎残基或枯洞。两者质地坚硬，均略有当归香气，但味微甘而后苦，有麻舌感。 进补方法：补血用归身， 破血 用归尾。将当归切成薄片，取5~10克煮水或泡水当茶饮，有良好的补益作用。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
... 盗汗 。 ②《民间常用草药汇编》： 利水 和脾， 行气 消肿 。 【选方】①治痨伤肺热 吐血 ：蕹菜根半斤， 白茅根 四两，红苋菜根四两，鲜山 红根 二两，棕树根一两。 炖，加肉、白糖服。 (《重庆草药》) ②治妇女白带：蕹菜根一斤， 白木 槿花根半斤。 炖肉或炖鸡服。 (《重庆草药》) ③治龋齿痛：蕹菜根四两。 醋水各半同煎汤含漱。 (《广西药植图志》)
...三红汤能防治贫血，与方中三种食品均能 健脾 生血有关。中医认为， 大枣 补脾益气，能使气血生化充足，改善 血虚 萎黄症状。民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫 血症 。 花生衣 能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以 花生衣 既治出血又对出血引起的贫血有效。红豆（即 赤小豆 ），有 利尿 、消肿、健脾...
...解经期头痛大有益处。 当然，凡事贵在坚持，“三天打鱼两天晒网”的做法是要不得的，毕竟穴位按摩要持之以恒才能起到真正的保健的作用。 此外，参茸炖鸡块是非常适合经期头痛的一道美食。取 人参 10克， 鹿茸 3克， 鸡肉 块150克。首先将 人参 ， 鹿茸 ， 鸡肉 块洗干净。然后一起放入沙锅中，加水适量，用文火炖3小时，用盐调味即可，分次数服用，可治疗经期头痛。...
...，水煎取药液1碗，滤去药渣，打入鸡蛋2个，煮成鸡蛋药汤，每日1次。有养血、滋肾、明目之功效，适用于因肝肾阴虚引起的视力减退者服食。 冬虫夏草炖鸡：每次用冬虫夏草4枚，鸡肉150克，水适量，隔水炖熟后，吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。有补气血，益肺肾之功效，适用于各类视力减退者服食。 枸杞红枣炖鸡蛋：将枸杞15克、红枣6枚、鸡蛋2只加水适量共煮，蛋熟后去壳再煮1...
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