卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴． 既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 丁香 、八角 茴香 、 刀豆 、 小茴香 、 小蓟 、 山药 、 山楂 、 马齿苋 、 乌梢蛇 、 乌梅 、 木瓜 、 火麻仁 、 代代花 、 玉竹 、 甘草 、 白芷 、 白果 、 白扁豆 、白 扁豆花 、 龙眼肉 （桂圆）、 决明子 、...
...病患者忌高糖饮食， 痛风 病人忌啤酒、海鲜，否则可加重病情，这些都是有实践依据的。而民间广为流行的种种患病忌口只是说法，不可迷信。 由于药食同源，食物与药物一样，也具有寒、热、温、凉之四气，酸、苦、甘、辛、咸之 五味 ，尽管食物的这些气味相对温和，但对有些疾病仍有不利影响，中医学要求辨证施膳。 如热性病或者素体有热者，忌吃 红糖 、 饴糖 、 辣椒 、 胡椒...
...与药相反或与病性相因的食物，就能削弱药力，加重病情。这就是食物的“发性”。避免食物“发性”的基本方法有以下五点： 掌握食物的性能 食物和药物同源异流，从本质上说，食物也有药物的基本特征，即四气、 五味 、升降浮沉等，只是它的性能没有药物明显和剧烈，一般情况没有赋予它治病的功能。如果使用食物来调理或治疗疾病时，不能准确掌握食物的性能，就会使食物的“食性”变成“...
“同源”，除解剖同源的含义之外，还包括着生理同源。生理亲缘又意味着病理亲缘的潜在，因此“同源”理论在潜病及疾病预测方面具有重要意义。 一、肾上腺与性腺同源 肾、肾上腺皮质和性腺皆为胚胎同源，即都发生于中胚层，并且性腺衍生于肾的中肾阶段，因此二者关系亲缘，在生理功能上有共同之处。如性腺和肾上腺皮质二者皆分泌性激素，共同担负着调节性激素的作用。说明在生理上，肾上...
海带 是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。据估算，每100克 海带 中约含碘280毫克，其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘，要从藻类以外的食物中摄取，一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的粗蛋白，11.3％～17.67％的甘露醇以及4.63％的钾。每1000克海带中尚含有 胡萝卜 素0.57毫克，维生素B1
古称乙癸同源，肝肾同治，其说维何？盖火分君相，君火居乎上而主静，相火处乎下而主动。君火唯一，心主是也。相火有二，乃肾乃肝。肾应北方壬癸，于卦为坎，于象为龙，龙潜海底，龙起而火随之。肝应东方甲乙，于卦为震，于象为雷，雷藏泽中，雷起而火随之。泽也海也，无非水也，无非下也，故曰乙癸同源。东方者，天地之春也，勾萌甲拆，气满乾坤。在人为怒，怒则气上而居七情之升。在天为...
古称乙癸同源，肾肝同治，其说维何？盖火分君相。君火者，居于上而主静；相火者，居乎下而主动。君火唯一心主是也，相火有二，乃肾与肝，肾应北方壬癸，于卦为坎，于象为龙，龙潜海底，龙起而火随之；肝应东方甲乙，于卦为震，于象为雷，雷藏泽中，雷起而火随之。泽也，海也，莫非水也，莫非下也，故曰乙癸同源。东方之木，无虚不可补，补肾即所以补肝；北方之水，无实不可泻，泻肝即所以...
肝和肾有互相滋养的关系（所谓“肝肾相生”）。肝的疏泄条达和调节血量的功能，必须依赖肾阴的滋养；肾阴的再生，又须通过肝的疏泄而入藏于肾。肝脏血、肾脏精，肝肾同源，亦即精血同源。肝和肾均有相火，相火源于命门，故名。肝肾同源又名“乙癸同源”，这是古人把脏腑和天干相配合而言。乙属木，属肝；癸属水，属肾，故名。
将一个基因导入到一个近交系（通过多次回交）而培育成的新的近交系称为同源导入近交系（Congenic Inbred Strain），也称为“近交同类系”或“同源抵抗系”，简称IR系。这是Snell(1948年)的大发明，通过人工培育成功了IR系。例如，他用易感受与好发某肿瘤的近交系小鼠，导入另一品系对该肿瘤无易感性的基因（不同的组织兼容性基因），先杂交一次导入...
在中国，一提到养生食品，往往指的是一些药食同源的食物，比如 枸杞 、 莲子 、 人参 等，但韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如 海带 。 海带 是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健...
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