蒜， 小蒜 也。又谓之 ，苗如葱针。根白，大者如 乌芋 ，子兼根煮食之。又谓之宅蒜，华佗用蒜齑是此物。
目录 《全国中草药汇编》伞梗虎耳草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：伞梗虎耳草 【别名】松木蒂 【来源】 虎耳草 科 伞梗虎耳草 Saxifraga pasumensis Marq. et Shaw. f. integrifolia Jeeir，以 全草 入药。 【生境分布】西藏。 【性味】苦，凉。 【功能主治】 清热解毒 ，清利肝胆。主治 ...
在大蒜的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酸，这两种成分在鳞茎中各自存在，互不相干。只有把鳞茎捣碎使两者接触，蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解，生成有挥发性的大蒜辣素。大蒜辣素具有较强的杀菌能力，进入人体能与细菌体内的半胱氨酸反应生成结晶性沉淀，破坏细菌的生长和代谢。 因此，在食用大蒜头时应将其捣碎，这不单是为了食用方便，而是科学食用。此外，在食用时应尽量避免与碱性食品同食，...
大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视”。 在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、...
目录 《中药大辞典》南天竹梗 《中华本草》南天竹梗 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：南天竹梗 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Nán Tiān Zhú Gěnɡ 【来源】为 小檗 科植物 南天竹 的茎枝。 【化学成份】茎含 木兰 花碱、小檗碱、药根碱、 蝙蝠葛 碱、南天竹碱、南天竹碱甲醚、南天青碱、异波尔定碱，而未发现有南丁宁碱。 【药理作用】小...
（蒜_ （图） ） 小蒜 也 味辛，温，有小毒。归脾、肾。主 霍乱 ，腹中不安，消谷，理胃，温中，除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。 陶隐居云∶ 小蒜 生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名 （音乱）子，正尔啖之，亦甚熏臭。味辛，性热，主中冷，霍乱，煮饮之。亦主溪毒。食之损人，不可长服。唐本注云∶此蒜与 胡葱 相得，主恶 毒、山溪中沙虱水毒大效。山人、俚、獠时用之也...
目录 《中药大辞典》小天蒜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：小天蒜 【出处】《云南经济植物》 【拼音名】Xiǎo Tiān Suàn 【别名】 小棕包 、 披麻草 、细毒蒜（《红河中草药》）。 【来源】为 百合 科植物小 藜芦 的根。秋、冬采挖，洗净，晒干或鲜用。 【原形态】多年生草本。茎极短，外包多层褐色叶鞘。宿根多数，黄白色，肉质。叶基生，线...
大蒜 ，味辛，气大温，有毒。入五脏。 解毒 去秽，除疟辟瘟，消肉消食，止吐止泻。外治涂足心，可以止衄。此物亦可救急，但不宜多食，过伤损胃脾之气耳。 古人云∶蒜有百益，其损在目。然而损不止在目也。耗肺气，伤心气，动胃气，消脾气，伐肾气，触肝气，发胆气，此人之未知也。但有损而有益，祛寒气，辟臭气，止逆气，解毒瓦斯，除疟气，消肉气，此则人之所知也。两相较之，损多而...
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