... 对疾病的知识掌握得越多，分科也就能越细。 中医学的分科，最早见载于主要反映周代制度的《周礼》。从书中可以看到当时中医学已分为4科，即食医、疾医、疡医和兽医。食医相当于营养科，疾医相当于内科，疡医相当于外科。周代时，分出食医这个专科，完全是为着皇室本身的需要而设置的。但是从另一方面来看，食医的出现，也表明中医学在周代时已积累了相当多的营养学知识了。而周代兽医...
...之佳”的话。姜桂既是肴馔中的调味品，也是 发汗 解表的常用药物。所以有人认为“ 桂枝汤 ”是从烹调里分出来的最古处方之一。《周礼》记载：“ 疾医 ，掌养万民之疾病，四时皆有疠疾。春时有首疾，夏时有 痒疥疾 ，秋时有 疟寒疾 ，冬时有咳上气疾，以 五味 、 五谷 、五 药养 其病。”（《周礼.天官冢宰下》）。 五药 即为草、木、虫、石、谷。食治、 食养 思想在...
...的医事制度 奴隶社会时期社会分工进一步发展，医学走上了独立分科的道路。周代开始出现专职医生，并且有了最初的医学分科。当时的宫廷医生分为食医、疾医、疡医、兽医四科，各有其编制和职责范围。食医负责王室的饮食与配膳，类似于营养医生；疾医相当于现在的内科医生，其职责是负责邦内群众疾病的治疗；疡医相当于今天的外、伤科医生；兽医主管兽病的治疗。 周朝设立了较为完备的医事...
...馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医主张用“ 五味 、五谷、五药养其病”；疡医则主张“以酸养骨，以辛养筋，以咸养脉，以苦养气，以甘养肉，以滑养窍”等。表明了我国早在西周时代就有了丰富的药膳知识，并出现了从事药膳制作和应用的专职人员。成书于战国时期的《黄...
...十一门：官品一，户二，祠三，选举四，考课五，军防六，衣服七，仪制八，卤簿九，公式十，田十一，赋十二，仓库十三，厩牧十四，关市十五，补亡十六，疾医十七，狱官十八，营缮十九，丧葬二十，杂二十一。 △《元丰断例》六卷 右元丰中法寺所断罪，此节文也。 △《元丰广案》二百卷 右皇朝元丰初，置新科明法，或类其所试成此书。 △《诸路将官通用敕》二十卷 右皇朝崇宁中修。 △...
...最后一方，重用麦冬，无补中药，因中不虚。此病中虚也。上气咽喉不利六字合看，便是燥嗽。气不顺下，则逆而作嗽。咽喉不利，便是燥嗽的上气。周礼天官疾医，冬时有嗽上气疾，既是此病。有痰为咳，无痰为嗽。 肺为阴根，肺阴足则全身的津液自足。麦门冬补肺阴之方也。用糯米稠粥调 花生油 ，不着盐不着糖，早晚饭后一碗，数日之后，阴生液旺。凡肝肾阴亏，上焦干涩，左尺脉少诸病，皆有...
...最后一方，重用麦冬，无补中药，因中不虚。此病中虚也。上气咽喉不利六字合看，便是燥嗽。气不顺下，则逆而作嗽。咽喉不利，便是燥嗽的上气。周礼天官疾医，冬时有嗽上气疾，既是此病。有痰为咳，无痰为嗽。 肺为阴根，肺阴足则全身的津液自足。麦门冬补肺阴之方也。用糯米稠粥调 花生油 ，不着盐不着糖，早晚饭后一碗，数日之后，阴生液旺。凡肝肾阴亏，上焦干涩，左尺脉少诸病，皆有...
...疑也，求闻于后世而不待其有得，君子无取焉耳。《太玄》者，雄之所以自附于夫子而无得于心者也。使雄有得于心，吾知《太玄》之不作。何则？疡医之不为疾医，乐其有得于疡也；疾医之不能为，而丧其所以为疡，此疡医之所惧也。若夫妄人砺针磨砭，乃欲为俞跗、扁鹊之事，彼诚无得于心而侈于外也。使雄有孟轲之书而肯以为《太玄》耶？惟其所得之不足乐，故大为之名以侥幸于圣人而已。且夫《易...
...疑也，求闻于后世而不待其有得，君子无取焉耳。《太玄》者，雄之所以自附于夫子而无得于心者也。使雄有得于心，吾知《太玄》之不作。何则？疡医之不为疾医，乐其有得于疡也；疾医之不能为，而丧其所以为疡，此疡医之所惧也。若夫妄人砺针磨砭，乃欲为俞跗、扁鹊之事，彼诚无得于心而侈于外也。使雄有孟轲之书而肯以为《太玄》耶？惟其所得之不足乐，故大为之名以侥幸于圣人而已。且夫《易...
...劉音虎縣反。不瘳，敕留反。 [疏]“醫師”至“醫事”○釋曰：醫師者，眾醫之長，故掌醫之政令。言“聚毒藥以共醫事”者，謂所有藥物并皆聚之，以供疾醫、瘍醫等，故言以供醫事。○ 注“毒藥”至“不瘳”○釋曰：言“毒藥，藥之辛苦”者，細辛，苦參，雖辛苦而無毒，但有毒者多辛苦，故云毒藥藥之辛苦者。又云“藥之物恒多毒”者，藥中有 毒者，謂巴豆、狼牙之類是也。藥中有無毒者，...
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