竹笋

...笋洗净斜切成条; 2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。 春笋烧腊肉 原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。 做法: 1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段; 2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和...

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竹笋

...笋洗净斜切成条; 2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。 春笋烧腊肉 原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。 做法: 1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段; 2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和...

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藏医食物的特性与作用_【中医宝典】

...病,生体阳。 熟冬苋菜:增生温热,止泻。 熟豌豆菜:味甘、涩,性平,寒温均衡,开胃,排油,易诱发培根。 熟蒲公英:性凉,治疗热病。 熟白蒜与青蒜:性凉,治疗热病与隆病。 饮料类 黄牛奶:益智,强身,美容,下奶,治疗肺病、瘟疫、尿频。 牦牛奶:性温热,祛除隆病。 山羊奶:性凉质轻,平喘,治疗烦渴、呼吸困难、瘟疫。 马奶、驴奶:味辛、酸、咸,养肺祛风。 雨水:性...

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大蒜营养与食疗_中医食疗药食同源_【中医宝典】

...盛。所以在十字军东征中,大蒜亦随之带往欧洲。 大蒜为 百合 科,皮色有紫、白2种,均具辛辣,芬芳且含较高营养价值和较多矿物质。据测100g 青蒜 含钙30mg、磷41mg、镁18mg、纳19mg、铁0.6mg,若以100g鲜蒜瓣来算,则含蛋白质4.4g,糖类3.3g、脂肪2mg、尼克酸0.9mg,核黄素0.03mg、硫胺素3.7mg及VB10.24mg、Vo...

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要想脑不老就请来食疗_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

... 心血 管疾病的发生,维生素(尤其是维生素E、维生素C)具有清除自由基、延缓衰老的作用。剌 梨 、 猕猴桃 、鲜枣、草莓、金桔、 辣椒 、 青蒜 、小白菜、 菠菜 等果蔬中含维生素C较丰富; 小麦 胚芽、 棉籽 油、大 豆油 、芝 麻油 、 玉米油 、 豌豆 、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。 ◆减少铝、铜的摄入 研究发现,铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴...

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要想脑不老请用食来疗_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

... 心血 管疾病的发生,维生素(尤其是维生素E、维生素C)具有清除自由基、延缓衰老的作用。剌 梨 、 猕猴桃 、鲜枣、草莓、金桔、 辣椒 、 青蒜 、小白菜、 菠菜 等果蔬中含维生素C较丰富; 小麦 胚芽、 棉籽 油、大 豆油 、芝 麻油 、 玉米油 、 豌豆 、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。 ◆减少铝、铜的摄入 研究发现,铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴...

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汽油、煤油中毒

... 【护理方法】 凡有 出血倾向 者,可多吃含 维生素C 、k的食物。维生素C广泛分布于 蔬菜 、水果中,尤其以鲜枣、 辣椒 、柑橘、雪里红、青蒜、金花菜、菜花及绿叶蔬菜中含量最丰富,动物内肛如肝、肾等含量也较多,应注意服食。 维生素C缺乏 ,使 结缔组织 形成不良,以致毛细血营壁不健全,脆性增加,易于 出血 。 维生素 k可促进 凝血酶原 的合成, 苜蓿 类...

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夏季防暑着眼“中”,掌握“度”_夏季养生_【中医宝典】

...,以排除体内多余的积水,恢复脾的运化功能,如 西瓜 、 黄瓜 、香瓜、 芹菜 、 莴笋 等。夏季致病微生物极易繁殖,食物极易腐烂、变质。夏季吃菜要注意吃新鲜蔬菜,如不注意则肠道疾病容易发生。具有一定杀菌作用的蔬菜有: 大蒜 、 洋葱 、大葱、 青蒜 、 蒜苗 等。 夏季炎热,可适当吃一些冰糕、蜜水、冷粥,但不可过量,因暑取凉,入秋后易发生咳喘等呼吸系统疾病。

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《滇南本草》_中医本草书籍_【岐黄之术】

... 紫苏叶 草 荆芥穗 青牛膝 慈菇 牙齿草 地地藕 地涌金莲 天门冬、地龙松 百部 百合花 芋头 浮萍草 山韭菜 葱白 韭菜、韭菜子 大蒜、青蒜 射干 白药子 黄药子 棕树根、棕子 仙茅 独叶一枝花 秧草根 荸荠 韭叶芸香草 铁线草 稗米 大麦芽 茅根 粳粟米、稻草 稷米 野粟 粟米 秫米 玉麦须、玉蜀黍 茭瓜 神曲 小仙草 水芭蕉 双尾草 石梅 芝麻菜 地...

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《滇南本草》在线阅读_【中医宝典】

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