健康饮食是一个美丽的事情。并且它并不难。一个小小的计划 - 小心购物 - 走很长的路要走。 “你可以拥有健康的膳食，并培养他们迅速和容易，只要你手上的正确的成分，”卡伦说，卡伦，博士，助理教授贝勒医学院营养行为在休斯顿。 事实上，聪明的购物 - 这是对健康饮食的关键，伊莲马吉说，公共卫生硕士，研发，该告诉我吃什么丛书的作者，“方医生”为WebMD的减肥诊所。...
...口又伤肠。 ——民间谚语 安身之本，必资于食。 ——《干金要方》 食欲少而数，不欲顿而多。 ——《医说》 养生当论食补。 ——《儒门事亲》 饮食者，人之命脉也。 ——《本草纲目》 食惟半饱无兼昧，酒至三分莫过频。 ——《寿世保元》 怒时勿食，食时无怒，醉后勿饮冷，饱食无便卧。 ——《勿药元诠》 食宜早些，食宜缓些，食宜少些，食宜淡些，食宜软些。 ——石成金 ...
人一旦罹患某种疾病，那么在饮食上最好是有所选择，尽量食用那些可以对病情好转有利的食物，而千万不要吃对病情会造成不利影响的食物。 ◆热证：忌食辛辣温燥性食物，黏腻不易消化的食物及烟酒。 ◆寒证：忌食生冷、瓜果、油腻食物。 ◆虚证：忌食清泻食物。 ◆实证：忌食补益食物。 具体而言，大部分患者都有相对不适合食用的食物，现简单列明如下。 ◆患 冠心病 、 动脉硬化 ...
饮食 养生 ，就是按照 中医 理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种 生理 功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书.郦食其传》所说：“民以食为天”，就是这个意思。古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。他们在长期实践中积累了丰富的知识和宝贵经验，逐渐形成了...
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...蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。 ·蒙医认为饮食要节制 饮食的营养丰富，可使人体五脏强盛，六腑调和，机能旺盛，器官敏捷。蒙医认为饮食要有节制。节制饮食可使人们食欲平和，大小便正常，“下清赫依”（蒙医术语）畅通，从而身体轻松，精神焕发，健康长寿。 少食、厌食常常损伤五脏六腑，导致全身无力，面色无光，甚至诱发赫依（蒙医术语，相当于中医之“气”）病；而...
...体健康最为有利。许多人经过几个冬季的调补，确有良好的效果。由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，理当灵活掌握。如 阳虚体质 ，在饮食中以温补为宜；气虚之人，宜多食补气食品； 血虚 之人，又当养血为要；肾亏患者则当以肾为主。有的地区在冬令进补之前，有先作“引补”的习惯，所谓“引补”；又称“底补”，就是先打好基础后再补。先调理好脾胃功能，在此基础上，...
中医饮食护理的特点： 饮食是人体生长发育必不可少的物质，是五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉，也是人体气血津液的来源。正如孙思邈在《千金要方·食治》中所说：“不知食宜者，不足以存生也。”又指出：“夫在身所以多疾此皆由……饮食不节故也。”说明注意饮食营养对保持健康有十分重要的意义，指出不注意饮食卫生和饮食不节是多种疾病发生的直接原因。要求：“食能以时”、味不重珍...
...只适宜在冬季食用，其他时节不宜多食。如唐代食医孟洗就指出：“ 雉肉 久服令人瘦，九至十二月食之，稍有补；他月即发五 痔 及诸疮疥。”《随息居饮食谱》还说：“冬月无毒，春、夏、秋皆毒。” 大枣 有 红枣 和黑枣之分，均为强壮滋补食品，且性味甘温，具有养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力等功效。入冬以后，宜常用 大枣 煨烂后食用，或配合 莲子 、 银耳 ，或是...
我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有不少关于饮食的内容，孔子认为“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言”。即吃食不要求饱足，居住不要求舒适，对工作勤劳敏捷，...
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