儿童都是发展中国家，在很年轻的年龄有潜在危险的 花生 过敏，根据一项新的研究。 而这还不是全部：本研究的研究人员发现了更多的父母喂养较早岁以下的子女花生。 “这应该是一个唤醒所有的青少年儿童的父母，说：”韦斯利伯克斯研究员，医学博士，儿科过敏和免疫学首席杜克大学医学中心的新闻发布。 “孩子们被暴露对花生过敏性反应，并有比他们更早5年或10年前。” 约180万...
花生壳50克加水1000毫升，煮沸后再用文火煮20秒，滤净残渣，取汁服用。每日一剂，连服1-2周，可见效。
花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 花生具有富油富蛋白的双重性质，如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础，水酶法、超临界流体萃取技术以及水溶法结合超滤膜、反渗透技术等多种方法的配合使用，是其主要发展方向。为进一步研究开发低脂或脱脂花生酱、营养风味型花生酱，丰富花...
[名称]花生 [ 性味 ]味甘、性平。 [ 归经 ]入肺、胃、脾经。 [作用] 健脾 和胃、润肺 化痰 。用于 营养不良 、 慢性肾炎 、 腹水 、乳汁缺乏、各种 贫血 、出血等。 [成分]含大量蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、以及钙、磷、 铁 、硫胺素、 棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K、 儿茶 素等多种营养物质。
（蔓草）舒脾润肺 花生 （专入脾肺）。味甘而辛。体润气香。性平无毒。按书言此香可舒脾。辛可润肺。果中佳品。诚佳品也。然云炒食无害。论亦未周。盖此气味虽纯。既不等于 胡桃肉 之热。复不类 乌芋 菱角 之凉。食则清香可爱。适口助茗。最为得宜。第此体润质滑。施于体燥坚实则可。施于体寒湿滞。中气不运。恣啖不休。保无害脾滑肠之弊乎？仍当从其体气以为辨别。则得之矣。
而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要， 花生 可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年。 花生也叫 落花生 ，它花开后落入地下，在土中结果，这点真的是与众不同。当然，它的保健效果也异于其他植物。 花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治 诸血 证的功效。而中医认为，脾胃是人的后...
...胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担。所以，食用花生又将会损害肝脏的功能。 第四，高脂血症患者。花生用米醋浸泡后食用，确有降血压的作用。但高脂血症患者食用花生，由于有大量脂肪的缘故，会使血液中的脂质浓度升高，而血脂的升高又是促成动脉硬化、高血压、冠心病的病因之一。 第五，内热火旺者。中医认为，花生味甘性燥，会引发或...
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些读者向本报反映，他们听说“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”，令他们感到很迷惑。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是适合所有的人食用呢？ 为了破解这些“谜团”，记者采访了对此素有研究的北京中医药大学养生室张湖德教授。张教授告诉记者，花生...
...，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成，这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入。王巍主任同时也提到，虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。 中国中医研究院西苑医院前院长、博士生导师房...
即花生的 种皮 ，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有 补血 作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的 止血 效果会大为减弱。 “吃花生要连 红皮 一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。 花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是 ...
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