美国底特律维纳州立大学从事癌症研究的土耳其医生奥末·库却克，用 西红柿 制成药用胶囊治疗 前列腺癌 病人，获得明显疗效。库却克对26名等候手术的前列腺癌患者进行分组试验，一组服用他从西 红柿 中提取的番茄红素制成的胶囊，每日2次，每次15毫克；一组不服用这种胶囊。3周后服用番茄红素胶囊的病人，肿瘤明显缩小，有的几近消除。这项研究的药用成本不大，提取15毫克番...
西红柿 的红色源于番茄红素，这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症，还有抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，可有效防止 动脉硬化 。 小西 红柿 中番茄红素的含量是普通 西红柿 的2倍。如果将陈醋与小西红柿一起搭配食用，能进一步提高人体对小西红柿营养成分的吸收。 具体方法是：小西红柿20个，陈醋200毫升， 白糖 1匙，盐1/3小匙。将小西红柿洗净...
食物、食品及 中医 保健医疗食品的概念 食物系指供人食用的天然物质。它可以提供人体必需的营养素满足 生理 与心理方面的要求，如饱腹感和色、香、味、形的食欲享受感等。一般不具备剂型、剂量、用量和用法方面的限制。如粮食、水果、 蔬菜 等。 食品，系指由食物加工而成的，便于食用的成品。其性质与食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风...
...，其脂尤佳。(《本草备要》) 2．久泻久痢： 鳖卵 煮服。(《医林纂要》) 3．久疟不愈：鳖一个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服。(《贵州 中医 验方》) 【使用注意】 脾胃阳虚 及孕妇忌服。《随息居饮食谱》：“痰湿盛者忌。” 【按语】 鳖与乌龟齐名，但后者以滋阴、 补血 、 止血 、健骨为主，本品则 清虚热 ， 通瘀 结之功更胜。甲鱼血可治 骨结核 。 【...
...等物质外，尚含巢菜碱苷，这是6- 磷酸葡萄糖 的 竞争性抑制 物，为引起蚕豆黄病的因素之一。 【按语】 据载蚕豆由汉代张骞自西域带回栽种。 中医 传统主治浮肿症。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D- 甘油酸 ，它的叶可治 肺结核 出血 、 消化道出血 、 外伤 出血。其花有 凉血 、 止血 之功，治 咳血 、 衄血 、带下、 高血压 。其茎可止血、 止泻 ，治各种 内...
...南瓜五个去籽，入锅内煮成粥，布包绞汁，再入锅煮至一半，加鲜 姜汁 60g， 麦芽 1500g，慢火熬膏每晚服150g，重者早晚服2次。(《 中医 效方精选》) 2． 肺痈 ： 牛肉 250g，南瓜500g，煮熟食(不加油盐)，连服数次后，服 六味地黄 汤5～6剂，忌肥腻。(《岭南草药志》) 3． 蛔虫病 ：每人每次吃生 南瓜子 250g以上，儿童按此量酌减，...
0.618膳食黄金线 50种食物终结肥胖 5款便宜瘦身茶 产后怎么吃都不胖的要领 产后中医瘦身 超级十日减肥餐单 吃出苗条身材 吃苹果远离肥胖并防癌 吃土豆能减肥吗 创造性的减肥技巧 豆腐渣防治肥胖症 多吃豆腐 预防臀部下垂 饭前吃番茄可瘦身 红萝卜减肥汁 红薯发芽能吃吗 花样豆腐减肥1 2 3 减肥：肥肥女儿绝密减肥餐单 减肥餐桌上的主角 苋菜 减肥食品 ...
... 2．虚劳烦闷不得眠： 大枣 20枚， 葱白 若干，水煎去渣 顿服 。(《千金方》) 3． 过敏性紫癜 ：红枣10枚煎服，每日三次。(《上海中医药杂志》4：22，1962) 4．急、 慢性肝炎 ， 肝硬化 且 血清 转氨酶 活力较高者：红枣、花生、 冰糖 各30g，先煎花生，再加红枣、冰糖同煎，睡前饮服，每日剂，30天为一疗程。 5． 高胆固醇血症 ：大枣、...
...名 】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食...
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