...中有机物占90%左右。将干物质进行充分燃烧，燃烧时其中的C，H，O，N等元素以CO2，水、 分子 态氮和氮的氧化物的形式跑掉，剩下的物质便是灰分（ash）。灰分中主要是各种金属的氧化物、 磷酸盐 、 硫酸盐 和氯化物等构成灰分的元素称为灰分元素或矿质元素（mineral elements），平均占植物干物质的5%左右。氮在燃烧过程中散失而不存在于灰分中，所以...
...要食物。 【生境分布】分布沿海一带及河口和江河中。 【化学成份】食部100克含水分78克，蛋白质17.5克，脂肪3.1克，碳水化物0.4克，灰分1克；钙56毫克，磷131毫克，铁1.2毫克，核黄素0.23毫克，尼克酸1.7毫克。台湾产者含水分76.10％，粗蛋白19.39％，粗脂肪1.16％，灰分1.16％。关于维生素，尚有下述数字：100克中有维生素A18...
...群。 【生境分布】我国沿海，北起辽东半岛，南至台湾的基隆、雷州半岛的硇州岛均有分布。 【化学成份】含氮2.36％，可溶盐12.76％，水浸后灰分4.04％，碘0.0043％，氧化钾1.54％，氯化钾2.44％。灰分中含钠、钾、硅、铝、磷、铁、钙、镁、硫、锰、铜、钛、硼；粘液内含甲基半 乳糖 甙、3，6-去水半乳糖二甲基缩醛、甲基木糖甙琼脂二糖二甲基缩醛D-半...
...珊瑚甙，还含水苏糖， 庚糖 （heptose），辛糖（octose），壬糖（nonose）等［2］。叶含 鱼藤酮 （rotenone）和香豆粗（coumarin）［3］。 果实灰分（ash），含铝、钠、钾、镁、果产另含 硬脂酸 （stearic acid)， 棕榈 酸（palmitic acid）， 油酸 （oleic acid）， 亚油酸 （linolei...
...有饲养。 2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。 【化学成份】每100g 牛蹄 筋，含水分69g，蛋白质30.2g，脂肪0.3g，灰分0.2g。 【性味】味甘；性凉 【归经】肝经 【功能主治】 补肝 强筋 ， 祛风 热； 利尿 。主筋脉 劳伤 ； 风 热体倦； 腹胀 ； 小便不利 【用法用量】内服：煮食，适量。 【注意】《药性考》：“ 牛筋 多食令...
...鸡肠菜。藻体暗褐色，丛生，扁平，叶片状，体高10-20 厘米。分布在我国东海、南海。鹅肠菜含褐 藻酸 31.7 ％， 甘露 酸7.19 ％，粗 蛋白 16.9 ％，灰分28.76% ，碘0.011 ％。鹅肠菜 性味 咸寒，具有 清热 祛痰 、 软坚散结的功效。用于 淋巴结 肿、 干咳 型 肺结核 等。 【 化学 成分】含 十六烷酸 (hexadecanoic...
近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分14．7克，钙2699毫克，其中含钙比虾还高。 此外，桑叶还富含人体所需的18种氨基酸，含神经传递的质及降压物质γ－氨酪酸，...
...椭圆形，外壁角质化，内含大量载色体。皮层细胞类圆形，越往中心细胞渐小。髓部不明显。 【化学成份】1．广东省台山市上川岛海域产的马尾藻 干品含灰分30．84％，钾5．93％，碘0．0972％，甘露醇2．18％，藻胶酸（即褐藻酸， alginic acid）20．9％，粗蛋白11．22％，粗纤维6．03％，粘多糖。 2．我国东南沿海产的（亨氏）马尾藻 含褐藻酸1...
...，外壁角质化，内含大量载色体。皮层细胞类圆形，越往中心细胞渐小。髓部不明显。 【 化学 成份】 1．广东省台山市上川岛海域产的马尾藻 干品含灰分30．84％，钾5．93％，碘0．0972％， 甘露醇 2．18％，藻胶酸（即褐 藻酸 ， alginic acid）20．9％， 粗蛋白 11．22％， 粗纤维 6．03％， 粘多糖 。 2．我国东南沿海产的（亨氏...
...( 黍根 )、茎( 黍茎 )，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。 【采集】夏，秋采收。 【 中药化学 成分】去壳黍米含灰分（ash）2.86%，精 纤维 （crudefiber）0.25%， 粗蛋白 （crude protein）15.86%， 淀粉 （starch）59.65%，含油5.07%，其中 饱和脂肪酸 生为 棕榈 酸（pal...
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