...一）芦笋 （二）大蒜 （三）白菜 （四）香菇 （五）胡萝卜 （六）玉米 （七）猕猴桃 （八）海带 （九）圆白菜 （十）百合 （十一）西红柿 老年人的饮食宜忌 一、适当节食有益长寿 二、适宜于老年人的功能食品 三、适宜于老人体重不足的饮食 四、适宜于改善男子性功能的食物 五、老年人能否吃蛋黄 六、少盐益寿 七、清晨饮水有益 八、常吃水果可防衰老 九、老年人宜补...
根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营...
前列腺炎 是老年人常见的一种 病症 。 中医 认为此病为肾虚、 膀胱气化不利 所致。因此，饮食 疗法 宜选用具有 补气 益肾 、营养丰富的食物，避免刺激性食物以及温性、热性和油腻食物。 食疗方： 1． 荸荠 150克（带皮），切碎后捣烂，加温水250毫升，充分拌匀后滤去渣皮，饮汁，每日2次，连服2周。此方治前列腺炎和小便涩痛。 2． 甘蔗 500克，去皮切成...
老年性便秘的原因很多，如营养不良、全身衰弱、胃肠功能紊乱及遗传因素等，且尚有些原因不甚明了。 便秘是老年人常见病症之一，及时治疗便秘，对保持晚年的健康和延年益寿具有十分重要的意义。 老年性便秘的原因很多，如营养不良、全身衰弱、胃肠功能紊乱及遗传因素等，且尚有些原因不甚明了。因此，对老年性便秘应针对病因进行治疗：而对一般性的便秘可用自我疗法，注意培养良好的卫生...
...“ 牛皮癣 ”、“摄领疱”。因其顽固难治，容易复发，其皮损外观似 牛皮 而得名。 此症常由于精神过度兴奋、 抑郁 、 神经功能障碍 等引起。食疗方法有助于改善 症状 ，并能起到较好的治疗效果。 食疗方： 1．取鲜 丝瓜叶 适量洗净，捣烂如泥，擦患处，直至皮肤发红，隐隐见 出血 为止，隔日1次，7日为一疗程。 2．取新鲜 芹菜 60克，洗净切碎， 粳米 50克...
高血压病 的饮食 疗法 ，是 中医 的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡 阴阳 ，调和气血。 食疗方： 1． 芹菜 500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。 2． 山楂 30～40克， 粳米 100克， 砂糖 10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，...
...”范畴。一般以 腰痛 、 尿频 、 尿急 、 尿痛 为主要临床特点。中医认为此病多系由于 湿热 下注，侵犯肾与膀胱，下焦 气化不利 所致。 食疗方： 1． 车前草 100克， 竹叶 心、 生甘草 各10克，白糖适量，煎汤代茶，每日剂。此方具有 抗菌 抗病毒作用，对泌尿系感染、 病毒性肝炎 等均有较好疗效。 2．鲜绿豆芽500克，榨汁加白糖适量。频饮代茶，不拘...
...现为 哮喘 、气急、 咳痰 、 呼吸困难 、难以平卧。此病属 中医 的哮喘范围，饮食 疗法 有助于改善及减轻 症状 ，达到治疗和预防目的。 食疗方： 1． 淮山药 60克， 甘蔗 汁250克左右。将淮山药捣烂，加甘蔗汁，放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。 2．绿茶15克，鸡蛋2个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。每日2次。 ...
急性肾炎 有浮肿、 尿少 症状 者，可采用利尿 消肿 的食物，配合治疗。 食疗方： 1． 赤小豆 水煮软烂，加 红糖 适量。日服2次，每次～30克，至愈为止。 2． 鲤鱼 250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。 3． 玉米须 、 冬瓜皮 、赤小豆各适量，煮汤代茶，持续服用。 4． 荔枝草 、 车前草 各50克，加水500毫升煎汁。服时加 白蜜...
...病史，一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、 神疲乏力 、小便清长或少尿。胸脘胀满、 食欲不振 、苔白 脉缓 、尿中 蛋白 增多或出现管型。 食疗方： 1． 鲫鱼 1条，约重250克，剖腹去 内脏 洗净，装入 大蒜 末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日条。适用于慢性肾炎及 营养不良 性 水肿 。 2． 糯米 、 芡实 各30...
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