中医饮食/中医饮食营养学发展史

...有下后一日,便思食,食之有味,当与之,先与米饮一小杯,渐进稀粥,不可尽意,饥则再与。”孟河费伯雄撰有《费氏食养》三种,即《食鉴本草》、《本草饮食谱》及《食养疗法》。尤以“食养疗法”一词为费氏首先明确提出者。黄鹤辑的《粥谱.附广粥谱》共载药粥方二百多个,成为药粥现存的第一本专著。 饮食营养学的现代发展 近年来,随着祖国医学的发展,中医饮食营养学也得到了相应的发...

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秋三月饮食宜食物品_饮食健康_四季饮食_【中医宝典】

...津止渴;熟藕甘温,能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”之说。 菱角 刚入深秋,菱角就成了应时食品。《随息居饮食谱》云:“鲜者甘凉,熟者甘平”。菱角生食,清暑解热,除烦止渴;熟食则益气补虚,健脾开胃。所以,夏宜吃生菱以解暑,秋宜吃熟菱以补气。 栗子 每年八九月间,粟子成熟上市,入秋吃栗,已是民间习俗。 栗子 甘温,有健脾养胃、...

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夏三月饮食宜食物品_饮食健康_四季饮食_【中医宝典】

...,食之最宜。 乌梅 在民间,有用 乌梅 同 冰糖 煎成 乌梅汤 放凉后当冷饮供夏天饮用的习惯。乌梅味酸,同 冰糖 煎汤,又甜又酸,非常可口。中医有“酸甘化阴”之说,炎夏饮用乌梅汤,有生津止渴,祛暑养阴的效果。不仅如此,乌梅对大肠杆菌、 痢疾 杆菌、 伤寒 杆菌、绿脓杆菌、 霍乱 弧菌等多种病菌都有抑制作用。因此,夏季饮用乌梅汤,不但是 清凉饮 料,并且可以防...

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春三月饮食忌食物品_饮食健康_四季饮食_【中医宝典】

...云忌》:“二月九日,不可食鱼鳖,仙家大忌,” 《月令忌》:“三月勿食血并脾,季月土旺在脾,恐死气投入耳。” 《百一歌》:“三月勿食鱼鳖,令人饮食不化,神魂恍惚,发宿疾。” 《法天生意》:“三月勿食 鸡子 ,终身昏乱。勿食 大蒜 ,亦不可常食,夺气力,损心力。” 《随息居饮食谱》:“雉,冬月无毒,春、夏、秋皆毒,勿食。” 崔禹锡:“ 鹌鹑 ,四月以前未堪食。”...

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不可不知饮食美容法则_饮食健康_美容饮食_【中医宝典】

...,从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收,从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足,使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢? (1)适量饮水人体组织液里含水量达72%,成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时,会出现 皮肤干燥 , 皮脂 腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,少...

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夏三月饮食忌食物品_饮食健康_四季饮食_【中医宝典】

...,伤人神魂,少志 健忘 ,勿食生葵,必成水瘕。” 《月令图经》:“五月勿食浓肥,勿食煮饼。” 《 济世方 》:“五月,不可多食 茄子 ,损人动气。” 《岁时记》:“五月勿食 菘菜 ,发皮肤风痒。” 《随息居饮食谱》:“雉:冬月无毒。春、夏、秋皆毒,勿食。” 《饮食须知》:“ 蚺蛇肉 ,味甘性温,有小毒,四月勿食。獐,十二月至七月食之动气,多食发消渴及痼疾。”

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纠正不良饮食习惯_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

...食品,如主食、糖果、甜食、饮料等食品。每日糖类供给量为150~200g。 (4)多吃富含维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维的食品,如粗粮、蔬菜、水果和藻类等,保持营养平衡。 (5)常吃减肥食品,少 食盐 ,戒烟酒, 多饮 水,限制零食及饮料。 (6)饮食要有规律,定时定量,细嚼慢咽,做到早餐吃好、中餐略饱、晚餐吃少和不吃夜宵的原则,制止 暴饮暴食 的坏习惯。

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我家的绿色饮食之道_饮食健康_饮食禁忌_【中医宝典】

前几天老同学卢某来家里玩,多日不见他肥了不少,他说现在在控制饮食,因为不到40岁,已经得上“三高”了,医生说是富贵病,吃出来的,而且这个毛病一旦得上,就是终身制,只有控制不能根治。他这样讲,我和老公都有些坐不住了。 我和老公都是打工一族。早饭草草了事,中午盒饭,晚上回到家才有空做点荤菜改善一下。常常是还没到中午肚子就饿得咕咕叫,晚饭又吃得太饱,随便洗洗就睡觉...

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休假中的健康饮食_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

一时间,休假是一种放松,庆祝,振兴,看到新的地方,尝试新事物。但它也可以让你很关心饮食 - 如果,例如,您要吃得健康,保持或减肥不安。这里有10种保持健康的饮食计划,同时还享受休假和你自己! 1。抵制敦促挥霍 根据琳达阁下克莱门斯教育博士,研发,消费者科学和教育署率领的孟菲斯大学的一项研究,妇女往往挥霍时,他们吃了,然后在他们的那一天吃其他食物的正常数量。这...

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儿童脑发育损害饮食_饮食健康_饮食禁忌_【中医宝典】

智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响,其实是说饮食对这几个能力的影响。均衡的营养,可以支持身体,使孩子精力充沛,活动力强,从而刺激大脑使孩子聪明;第二,均衡的营养可以支持脑力,让孩子进行游戏,进而刺激孩子变聪明。 对儿童脑发育有害的食品 日本营养专家认为过食酸性食物影响大脑发育。需要强调的是:酸性食品和酸味食...

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