选购冬瓜时用手指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变黄褐色的冬瓜口感好；种子白色幼嫩的，肉质松散，煮熟后变成“一包水”，则口感差。
【处方】 鲤鱼 头1个 冬瓜 90克 【制法】 将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在 文火 上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 【功效与作用】 利水 消肿 ，下气 通乳 。适用于 脾虚 型 妊娠水肿 。 【用法用量】 吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服5～7次有效。 【摘录】 《民间方》
...味甘淡，性平和。入脾肺二经。润肺，消热痰，止 咳嗽 ，利 小便 。 治痰吼 气喘 ，姜汤下。又解远方瘴气。又治小儿 惊风 。 ──务本卷三 冬瓜皮 ，味甘淡、平，性微寒。入脾肺二经。止渴、消痰，利小便。熬水洗 痔 ，良。治 中风 ，皆效。 （附方） 治咳嗽 冬瓜皮 （五钱 要经过霜者） 蜂蜜 （少许） 水煎服。 （又方） 冬瓜 皮 干 茄子 根 洗 冻疮 效...
【处方】 冬瓜子 （微炒，别研）2两， 桃仁 （汤浸，去皮尖，麸炒令赤色）50粒， 牡丹 （去心）2两， 芒消 半两，大黄（锉碎，炒令熟）3两。 【制法】 上为粗散。 【功效与作用】 产后血上冲心，运闷，腹胁 (疒丂)痛不可忍， 恶血 不下，或成块者。 【用法用量】 每服3钱匕，水1盏，煎至6分，去滓 温服 ，早晨、日晚各1；如 口噤 拗开灌之。 【摘录】 ...
...味甘淡，性平和。入脾肺二经。润肺，消热痰，止 咳嗽 ，利 小便 。 治痰吼 气喘 ，姜汤下。又解远方瘴气。又治小儿 惊风 。 ──务本卷三 冬瓜皮 ，味甘淡、平，性微寒。入脾肺二经。止渴、消痰，利小便。熬水洗 痔 ，良。治 中风 ，皆效。 （附方） 治咳嗽 冬瓜皮 （五钱 要经过霜者） 蜂蜜 （少许） 水煎服。 （又方） 冬瓜 皮 干 茄子 根 洗 冻疮 效...
... 感冒 高热 ，红白痢。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 淡 【别名】 大叶白花灯笼 、 九连灯 【来源】 马鞭草 科 毛赪桐 Clerodendron petasites （Lour.） Moore ［C. viscosum Vent.］，以 根 入药。 【生境分布】 台湾、浙江、中南、西南。 【性味】 甘、淡，凉。 【功效与作用】 养...
...疾 ， 跌打损伤 。 英文名 始载于 毒性 小毒 归经 药性 寒 药味 苦 【拼音名】 Máo Yè Lún Huán Ténɡ 【别名】 毛篸箕藤、 银不换 、 金锁匙 【来源】 为 防己 科 轮环藤 属植物 毛叶轮环藤 Cyclea barbata （Wall.）Miers，以 根 入药。全年可采，去净泥土，切片晒干。 【性味】 苦，寒。有小毒。 【功效...
黄栌根 Huánɡ Lú Gēn 别名 功效作用 祛风 毒， 活血散 瘀。治 皮肤瘙痒症 ， 跌打损伤 ， 骨折 ， 虚肿 。 英文名 Root of Pubescent Smoketree 始载于 《 陕西中草药志 》 毒性 归经 肝经 、 肾经 药性 寒 药味 辛 、 苦 黄栌根 (《陕西 中草药 》) 【来源】为 漆树 科植物毛叶 黄栌 的根。 【植物...
冬瓜 虽名冠“冬”，却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食 冬瓜 ，是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是 西红柿 维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。 冬瓜...
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